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  • Millésimes
    • CHAMPAGNE
    • CAMIAT et Fils
      Cinq générations se sont succédées : après Auguste, Paul père et Paul fils, c’est aujourd’hui Jean-Luc et son fils ...
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    • BORDEAUX
    • Château DESMIRAIL
      Le Château, troisième Grand Cru Classé en 1855, bénéficie d'une situation exceptionnelle, en bordure de la célèbre ...
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    • BOURGOGNE
    • Domaine François BERTHEAU
      Au sommet. Domaine familial repris par François Bertheau en 2004, cinquième génération à exploiter ce vignoble de ...
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    • LOIRE
    • Domaine GOURON
      Au sommet, incontestablement. Fondé en 1946 par René Gouron, le domaine se développera avec le soutien de son ...
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    • RHÔNE
    • Domaine de MAGALANNE
      Propriété de la Famille Betton-Crouzet depuis plus de 10 générations, l’exploitation est devenue Domaine de Magalanne ...
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    • ALSACE
    • Domaine GRESSER
      “Je cultive la vigne selon la règle de nos ancêtres, précise Rémy Gresser. Je me sens paysan et artisan de la vigne. ” ...
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    • LANGUEDOC
    • Domaine de L'HERBE SAINTE
      Acquisition par la famille Greuzard en 2001 de ce vignoble qui compte aujourd’hui 85 ha. Herbe Sainte a pour origine ...
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    • SUD-OUEST
    • Château NOZIÈRES
      La famille Maradenne Guitard exploite un vignoble d'une cinquantaine d'hectares, réparties sur les terrasses ...
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  • Guide des Vins
    • ALSACE
    • Maison PETTERMANN
      Vignerons de père en fils et descendant d’une longue tradition viticole, ils ...
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    • BORDEAUX
    • Château La ROSE-POURRET
      Un vignoble familial (depuis 5 générations) de 8 ha d’un seul tenant. La ...
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    • BOURGOGNE
    • Domaine Albert JOLY
      Petit domaine familial d'environ 4 ha, dont l'exploitation a été reprise en ...
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    • CHAMPAGNE
    • GOSSET
      Classé Premier Grand Vin.  Jean-Pierre Cointreau assume ses fonctions ...
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    • LANGUEDOC
    • Domaine de la REYNARDIÈRE
      Remarquable Faugères rouge cuvée Prestige 2014, Syrah 75%, Grenache 10%, Cinsault 10%, ...
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    • SUD-OUEST
    • Château La CAMINADE
      “En 1895, notre arrière grand-père Antonin Ressès hérite du domaine. Ce lieu ...
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    • VAL DE LOIRE
    • CAVES de POUILLY-SUR-LOIRE
      Cave de premier ordre qui vinifie 15% de la production, sur sols kimméridgiens ...
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    • VALLÉE DU RHÔNE
    • Domaine des PEYRE
      Propriété de 32 ha dont 20 ha de vignes, plantés en restanques entre chênes, oliviers, ...
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  • Classements
  • Vins et mets
    • Vin et Fruits de mer
    • Il n'est souvent pas si simple d'accorder les fruits de mer. Le goût iodé puissant des coquillages et des crustacés peut gâcher un vin. Il faudra choisir des vins blancs suffisamment nerveux donc assez puissants et dotés d'une belle acidité ...
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    • Vin et Foie gras
    • Un seul conseil, prenez grand soin dans le choix de votre foie gras, il devra être de couleur rose ou beige pâle, ferme au toucher et sans tâches brunes. Optez pour un foie gras de canard plus goûteux et moins cher que le foie d'oie. Le foie gras est bien évidemment le produit des fêtes de fins d'années mais on peut le déguster tout au long de l'année avec grand plaisir ...
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    • Vin et Gibiers
    • Les gibiers qu'ils soient à plumes comme le canard, le faisan, la bécasse ou la caille ou à poils comme un chevreuil, une biche, un sanglier ou encore le lièvre annoncent les repas d'automne et les fêtes de fin d'années. Leur goût est fort. Il faut donc les accompagner dignement de vins puissants et d'un certain âge. Ils appellent de grands vins rouges de garde ...
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    • Vin et Poissons
    • Les alliances mets vins autour du poisson se feront majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l'acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les tanins du vin rouge. Dans le choix du vin, on tiendra compte de l'origine du poisson, s'il est d'eau douce ou de mer et bien sûr du type de préparation ...
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    • Vin et Viandes
    • La manière de présenter et préparer la viande va influencer la texture du tissu animal, l'odeur, la couleur et la teneur en graisse. Les types et le degré de cuisson de même que la nature de la coupe, fine ou épaisse vont également générer une palette de sensations tactiles, thermiques et aromatiques. Ces critères de préparation sont déterminants dans le choix des vins ...
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    • Vin et Volailles
    • Poulets, pintades, pigeons, canard, et dindes, appellent une multitude d'accords mets et vins. La volaille est véritablement le trait d'union entre les vins rouges et les vins blancs. En plus du jeu des textures et des goûts, on peut s'intéresser au jeu des couleurs entre la chair de la viande et la robe des vins. Cependant, on évitera de servir des vins rouges trop tanniques ou des blancs très boisés ...
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    • Vin et Fromages
    • La France compte beaucoup de fromages de différentes sortes. Le plateau de fromage fait donc partie des rituels de la table, pourtant beaucoup d'idées reçues s'effondrent à la dégustation. L'alliance des vins et des fromages en est l'exemple le plus frappant. Dans tous les cas : éviter les vins rouges puissants et tanniques sur les fromages, ces vins rouges font ressortir de l'amertume ...
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    • Vin et Desserts
    • Les types de desserts sont nombreux ; glaces, tartes aux fruits, desserts chocolatés, aux cafés, crèmes et autres mousses ...Ils appellent généralement des vins rouges ou blancs d'évolution différente. Les desserts sont sucrés par nature, un accord par similitude est à rechercher et une certaine harmonie peut être obtenue avec des vins moelleux ...
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VAL DE LOIRE


LE MEILLEUR QUINCY SE TROUVE AU DOMAINE TROTEREAU


QUINCY
DOMAINE TROTEREAULe Domaine TROTEREAU est une propriété familiale qui vit le jour en 1804 quand Etienne Augustin TROTEREAU, issue d'une famille de vigneronsvierzonnais, s'installa à Quincy. Depuis, cinq générations se sont succédées. Pierre RAGON qui a repris l'exploitation en 1973 est actuellement le 6ème vigneron de cette longue lignée. Il exploite 13 ha qu'il cultive dans le respect de la nature en ...


LE GRAND ART DES VINS DE LOIRE


CHATEAU LA VARIEREBONNEZEAUXJacques BeaujeauLe Château la Varière est situé près du Château historique de Brissac en Anjou. Ancienne propriété familiale d’origine du XVème siècle, le Château la Varière produit l’ensemble des appellations de sa région tant en AOP Anjou Villages Brissac, Anjou rouge, Anjou blanc, Coteaux de l’Aubance, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume Grand Cru. 
Exceptionnel Bonnezeaux ...


L'IRRESISTIBLE BONNEZEAUX DU CHATEAU LA VARIERE


Château La VARIÈRE (BONNEZEAUX)
Jacques et Anne Beaujeau

49320 Brissac-Quincé
Téléphone :02 41 91 22 64 
Télécopie : 02 41 91 23 44 
Email : chateau.la.variere@wanadoo.fr 
Site : www.chateaulavariere.com 

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. “Nous allons présenter cette année le 2015, nous précise Anne Beaujeau, c’est un ...


CLASSE 1er GRAND VIN, LE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE DU DOMAINE MATHIEU


Domaine André MATHIEU (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)André Mathieu3 bis, Route de Courthézon84230 Châteauneuf-du-PapeTéléphone :04 90 83 72 09 Email : contact@domaine-andre-mathieu.com Site : www.domaine-andre-mathieu.com Au domaine familial, transmis de père en... ...

VINSDUSIECLE : LA LOIRE COMME ON L'AIME


CHATEAU LA VARIEREBONNEZEAUXJacques BeaujeauLe Château la Varière est situé près du Château historique de Brissac en Anjou. Ancienne propriété familiale d’origine du XVème siècle, le Château la Varière produit l’ensemble des appellations de sa région tant en AOP Anjou Villages Brissac, Anjou rouge, Anjou blanc, Coteaux de l’Aubance, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume Grand Cru. 
Exceptionnel Bonnezeaux ...


LE MEILLEUR DU SAUMUR-CHAMPIGNY


Domaine de la GUILLOTERIE (SAUMUR-CHAMPIGNY)
Patrice et Philippe Duveau
63, rue Foucault
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
Téléphone :02 41 51 62 78 
Télécopie : 02 41 51 63 14 
Email : chateaulaguilloterie@vinsdusiecle.com 
Site : www.vinsdusiecle.com/chateaulaguilloterie 
Site : www.domainedelaguilloterie.com 

Exploité par la famille Duveau ...


LES HUIT FORMIDABLES POUILLY-FUME ET LES PLATS QU'IL LEUR FAUT


BARILLOT Père et Fils (POUILLY-FUMÉ)
Frédéric et Elisabeth Barillot
36, rue Louis-Joseph-Gousse - Le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
Téléphone :03 86 39 15 29 
Télécopie : 03 86 39 09 52 
Email : barillotpouilly@wanadoo.fr 

Né aux environs de 1770, le domaine familial est situé au coeur du vignoble, sur 11 ha (95% en Sauvignon duquel est issu ...


COUP DE CŒUR POUR LE COTEAUX-DU-LAYON Château des ROCHETTES


Château des ROCHETTES (COTEAUX-DU-LAYON)
Catherine Nolot - Gérant : Yannick Babin
104, Les Rochettes
49700 Concourson-sur-Layon
Téléphone :02 41 59 11 51 
Email : domainedelete@wanadoo.fr 
Site : www.domaine-ete.com 

Au sommet. Si la vigne était déjà présente au XVe, c’est Alphonse Roulleau (1885-1957) qui oriente vraiment la production ...


LES DEUX ANJOU DE L'ANNEE


Domaine de La GAUTERIE (ANJOU)
Etienne Jadeau
La Gauterie
49320 Charcé Saint-Ellier-sur-Aubance
Téléphone :02 41 45 50 04 et 06 87 23 73 28 
Email : etienne.jadeau@wanadoo.fr 
Site : www.vignoble-de-la-gauterie.fr 

Fils, petit-fils et arrière petit-fils de viticulteur, Étienne Jadeau s'est installé, en 1990, à quelques kms des bords de la Loire, au ...


Château des ROCHETTES, LE COTEAUX-DU-LAYON COMME ON L'AIME


Château des ROCHETTES (COTEAUX-DU-LAYON)
Catherine Nolot - Gérant : Yannick Babin
104, Les Rochettes
49700 Concourson-sur-Layon
Téléphone :02 41 59 11 51 
Email : domainedelete@wanadoo.fr 
Site : www.domaine-ete.com 

Au sommet. Si la vigne était déjà présente au XVe, c’est Alphonse Roulleau (1885-1957) qui oriente vraiment la production ...


LUSSAC-SAINT-ÉMILION Château de La GRENIERE 


Château de La GRENIERE (LUSSAC-SAINT-ÉMILION)Jean-Pierre Dubreuil 33570 LussacTéléphone :05 57 24 16 87 Email : earl.dubreuil@wanadoo.fr Site : www.chateaudelagreniere.fr L'origine du Château remonte au XVIIe siècle. Représentant la 4e génération... ...

FRONSAC Château ROUMAGNAC La MARÉCHALE 


Château ROUMAGNAC La MARÉCHALE (FRONSAC)Thierry Dumeynieu - Earl Vignoble Dumeynieu1, Le Sable33126 La RivièreTéléphone :05 57 24 94 55 et 06 14 36 25 91 Email : vignoble-dumeynieu@sfr.fr Représentant la quatrième génération de cette exploitation familiale,... ...

CHEZ Denis FORTIN, L'APREMONT QU'IL NE FAUT PAS RATER


Denis FORTIN (APREMONT)Bernadette et Denis Fortin152, chemin de la Mairie - Domaine de Rouzan73190 Saint-BaldophTéléphone :04 79 28 25 58 Télécopie : 04 79 28 21 63 Email : denis.fortin@wanadoo.fr Installés depuis 1991 sur la commune de Saint-Baldoph,... ...

LES DEUX VINS DU JURA INCONTOURNABLES


Domaine Benoît BADOZ (CÔTES DU JURA) 3, avenue de la Gare39800 PolignyTéléphone :03 84 37 18 00 Télécopie : 03 84 37 11 18 Email : contact@domaine-badoz.fr Site : www.benoit-badoz.com Depuis 1659, la famille s’est toujours attachée à respecter la tradition... ...

SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL Domaine DRUSSÉ


Domaine DRUSSÉ (SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL)
David et Nathalie Drussé
1, impasse de la Villatte
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Téléphone :02 47 97 98 24 et 06 88 88 77 75 
Télécopie : 02 47 97 61 89 
Email : drusse@wanadoo.fr 
Site : www.vinsdusiecle.com/drusse 
Site : www.drusse-vindeloire.com 

Au sommet, incontestablement. Un ...


CHATEAU NOZIERES, UN CAHORS DE REFERENCE


SUD-OUEST : LA SELECTION Château NOZIÈRES (CAHORS)Famille Maradenne GuitardBru46700 Viré-sur-LotTéléphone :05 65 36 52 73 Télécopie : 05 65 36 50 62 Email : chateaunozieres@wanadoo.fr Site : www.chateaunozieres.com La famille Maradenne Guitard exploite... ...

SANCERRE CHÂTEAU DE CREZANCY


ChâTeau de CREZANCY (SANCERRE)Jean-Marc et Nicolas Chevreau4, chemin de la Noue - Le Bourg18300 Crézancy-en-SancerreTéléphone :02 48 79 04 77 et 06 37 44 61 67 Télécopie : 02 48 79 44 17 Email : chateaudecrezancy@gmail.com “Le Sancerre est comme un bon... ...

COUP DE CŒUR POUR LE CHAMPAGNE MALETREZ


Frédéric MALETREZ 11, rue de la Bertrix51500 ChameryTéléphone :03 26 97 63 92 Email : champagne.maletrez.f@orange.fr Un vigneron qui élabore très soigneusement ses cuvées depuis une vingtaine d’années.Le Champagne Millésime 2005 est finement parfumé,... ...

QUELS PLATS AVEC LE BORDEAUX SUPERIEUR CHATEAU DE PARENCHERE ?


Château de PARENCHÈRE (BORDEAUX SUPÉRIEUR)Directeur : Richard Curty5, Parenchère - BP 5733220 LigueuxTéléphone :05 57 46 04 17 Télécopie : 05 57 46 42 80 Email : info@parenchere.com Site : www.parenchere.com Accords vins proposés : Agneau aux deux choux... ...

QUELS PLATS SUR LE MUSCADET CHATEAU DU COING DE SAINT FIACRE ?


 Le Château du Coing de Saint-Fiacre est situé au confluent de la Sèvre et de la Maine. La propriété comprend 42 ha de vignes sur des pentes de 14 % exposées plein sud. C’est une propriété historique du vignoble nantais elle existait au Moyen-Age, elle a été remaniée au 18ème siècle en 1756 puis au 19ème en 1810. Les communs construits en 1810 sont de pur style italiens (dit clissonnais) avec ...

SANCERRE OU CHINON, QUINCY OU TOURAINE..., LES GRANDS COUPS DE CŒUR !


   HENRY NATTERSANCERREHenry et Cécile NatterIci, sur quelque 20 ha, on cultive la chaleur humaine avec le même soin que l’on apporte aux vignes, privilégiant la faune et la flore, les “couvant” pour en extraire leur quintessence et les laisser s’exprimer au mieux, au cours d’un élevage parfaitement maîtrisé et traditionnel. Ces propriétaires passionnés ont à cœur de faire découvrir les subtilités de leur ...

Domaine du DRAGON, un CÔTES DE PROVENCE de référence


Domaine du DRAGON (CÔTES DE PROVENCE)Thibaud Lienard990, avenue Frédéric Henri Manhes13510 DraguignanTéléphone :04 98 10 23 00 Télécopie : 04 9810 23 01 Email : contact@domainedudragon.com Site : www.domainedudragon.com Domaine de 60 ha, 24 ha de vignes... ...

FLACHE-SORNAY, UN MORGON COMME ON LES AIME


FLACHE-SORNAY (MORGON)Corinne et Vincent Flache633, rue Ronsard69910 Villié-MorgonTéléphone :04 74 04 26 70 et 06 86 89 54 02 Site : www.morgonflachesornay.fr Le domaine est une exploitation familiale d'une dizaine d'hectares. Transmis de génération en... ...

Château BELLE GARDE, UN BORDEAUX COMME ON AIMERAIT EN VOIR PLUS SOUVENT


Château BELLE GARDE (BORDEAUX)Éric Duffau2 692, route de Moulon33420 GénissacTéléphone :05 57 24 49 12 Télécopie : 05 57 24 41 28 Email : duffau.eric@wanadoo.fr Site : www.vignobles-ericduffau.com Fidèle à lui-même, ce Bordeaux Supérieur l’Excellence... ...

QUELS PLATS AVEC L'IRRESISTIBLE CHATEAU HAUT-MARBUZET ?


Château HAUT-MARBUZET (SAINT-ESTÈPHE)Henri et Bruno Duboscq 33180 Saint-EstèpheTéléphone :05 56 59 30 54 Télécopie : 05 56 59 70 87 Email : infos@haut-marbuzet.net Au sommet, et cela vient récompenser un formidable rapport qualité-prix-plaisir. A quelque... ...

DOMAINE DE CHEVALIER, BLANC OU ROUGE, TOUJOURS AU SOMMET


Domaine de CHEVALIER (PESSAC-LÉOGNAN)Olivier Bernard 33850 LéognanTéléphone :05 56 64 16 16 Télécopie : 05 56 64 18 18 Email : olivierbernard@domainedechevalier.com Site : www.domainedechevalier.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés, en blanc... ...

LES SAVOUREUSES CUVEES DU CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN


CHAMPAGNE JEAUNAUX-ROBIN Michel Jeaunaux commence le métier de vigneron, en 1965. A cette date, le raisin est apporté à la coopérative du village. En 1973, il se marie avec Marie-Claude, et ils installent le premier pressoir (traditionnel) de la maison.... ...

AU SOMMET, LE FLEURIE DE CEDRIC CHIGNARD


FLEURIE CEDRIC CHIGNARD Cédric Chignard a pris la responsabilité de ce domaine de 8 ha depuis 2007 (4e génération). Son père, Michel, propriétaire passionné a su lui transmettre ses valeurs afin de laisser s’exprimer au mieux le terroir selon chaque millésime,... ...

LE MEILLEUR ARBOIS SE TROUVE CHEZ JOSEPH DORBON


Joseph DORBON (ARBOIS) Place de la Liberté39600 VadansTéléphone :03 84 37 47 93 et 06 80 30 20 74 Télécopie : 03 84 37 47 93 Email : contact@vigneron-dorbon.com Site : www.vigneron-dorbon.com Les vignes s’étendent sur 3 ha. L’exposition sud-est des coteaux... ...

L'EXCEPTIONNEL VIN JAUNE du Domaine Benoît BADOZ 


Domaine Benoît BADOZ (CÔTES DU JURA) 3, avenue de la Gare39800 PolignyTéléphone :03 84 37 18 00 Télécopie : 03 84 37 11 18 Email : contact@domaine-badoz.fr Site : www.benoit-badoz.com Depuis 1659, la famille s’est toujours attachée à respecter la tradition... ...

LA SAVOIE EST A L.'HONNEUR !


Michel et Xavier MILLION-ROUSSEAU (ROUSSETTE DE MONTHOU) Monthoux73170 Saint-Jean-de-CheveluTéléphone :04 79 36 83 93 et 06 86 95 34 26 Télécopie : 04 79 36 80 08 Email : vinsmillionrousseau@orange.fr Site : www.vinsmillionrousseau.fr Un vignoble (8 ha),... ...

LES 7 VINS DE BLAYE INCONTOURNABLES


Château BERTHENON (BLAYE)Thérèse Ponz Szymanski3, Le Barrail33390 Saint-Paul-de-BlayeTéléphone :05 57 42 52 24 Télécopie : 05 57 42 52 24 Email : info@chateauberthenon.com Site : www.chateauberthenon.com Les routes du Château Berthenon et de la famille... ...

10 APPELLATIONS, 10 VIGNERONS DU VAL DE LOIRE AU TOP


 DOMAINE GOURONCHINONLaurent et Stéphane GouronFondé en 1946 par René Gouron, le DOMAINE se développera avec le soutien de son fils Jacky jusque dans les années 80. Désormais, ce sont les petits enfants LAURENT et STEPHANE qui vinifient et commercialisent ensemble les 28 hectares que compte la propriété familiale. Classé en Appellation CHINON Contrôlée le DOMAINE GOURON est morcelé en de nombreuses parcelles : argilo-calcaire et ...

LOIRE : UNE TYPICITE EXACERBEE


DOMAINE GOURONCHINONLaurent et Stéphane GouronFondé en 1946 par René Gouron, le DOMAINE se développera avec le soutien de son fils Jacky jusque dans les années 80. Désormais, ce sont les petits enfants LAURENT et STEPHANE qui vinifient et commercialisent ensemble les 28 hectares que compte la propriété familiale. Classé en Appellation CHINON Contrôlée le DOMAINE GOURON est morcelé en de nombreuses parcelles : argilo-calcaire et ...

Domaine de La GAUTERIE


Domaine de La GAUTERIE (ANJOU)
Etienne Jadeau
Le Gauterie
49320 Charcé Saint-Ellier-sur-Aubance
Téléphone :02 41 45 50 04 et 06 87 23 73 28 
Email : etienne.jadeau@wanadoo.fr 
Site : www.vignoble-de-la-gauterie.fr 

Fils, petit-fils et arrière petit-fils de viticulteur, Étienne Jadeau s'est installé, en 1990, à quelques kms des bords de la Loire, au ...


Domaine de la TOURLAUDIÈRE, UN MUSCADET DE REFERENCE


Domaine de la TOURLAUDIÈRE (MUSCADET)
Earl Petiteau-Gaubert - Roland, Jeanine et Romain Petiteau
174, rue de Bonne-Fontaine
44330 Vallet
Téléphone :02 40 36 24 86 et 06 89 73 87 47 
Télécopie : 02 40 36 29 72 
Email : vigneron@tourlaudiere.com 
Site : www.tourlaudiere.com 

Roland a vinifié sa première récolte en 1976, un


Château des ROCHETTES, UN EXEMPLAIRE COTEAUX-DU-LAYON


Château des ROCHETTES (COTEAUX-DU-LAYON)
Catherine Nolot - Gérant : Yannick Babin
Les Rochettes
49700 Concourson-sur-Layon
Téléphone :02 41 59 11 51 
Email : domainedelete@wanadoo.fr 
Site : www.domaine-ete.com 

Au sommet. Si la vigne était déjà présente au XVe, c’est Alphonse Roulleau (1885-1957) qui oriente vraiment la production du Château de ...


LE SUPERBE BEAUMES DE VENISE DE BEAUVALCINTE


Domaine BEAUVALCINTE Domaine de 8 ha. Travail du sol, désherbage mécanique, traitement phytosanitaire à base de cuivre et de soufre selon le cahier des charges de l’agriculture biologique depuis 2001. Le vignoble est exposé plein sud, sur des terres argilo-calcaires.... ...

L'EXEMPLAIRE SAUMUR-CHAMPIGNY DU CLOS MAURICE


Les Clos MAURICE (SAUMUR-CHAMPIGNY)
Mickaël Hardouin
18, rue de la Mairie
49400 Varrains
Téléphone :06 88 15 01 14 
Télécopie : 02 41 52 44 32 
Email : closmaurice@orange.fr 
Site : www.clos-maurice.com 

À la tête des Premiers Grands Vins Classés, en blanccomme en rouge. Mickaël Hardouin, vigneron depuis 1997 aux côtés de ...


VINS ROUGES DE SAINT-HIPPOLYTE DOMAINE ALINE ET REMY SIMON


VINS ROUGES DE SAINT-HIPPOLYTE DOMAINE ALINE ET REMY SIMON Après la reprise d’un vignoble familial ancestral et avec beaucoup de détermination et de volonté, la commercialisation de notre production a débuté au cours des années 1990. La plus grande partie... ...

DES MUSCADETS COMME ON LES AIME


MuscadetCe vin blanc sec bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée depuis 1936. Son cépage, originaire de Bourgogne, est le Melon dont l’implantation en pays nantais remonte au début du xviiie siècle, après qu’une gelée catastrophique eut imposé l’adaptation d’une souche plus résistante. Les appellations d’origine contrôlée sont distinguées suivant la situation géographique de l’aire de production :- Le ...

QUELS PLATS SUR LES MEILLEURS SANCERRES ?


 LES GRANDS VIGNERONS DE SANCERRECliquez sur le nom pour accéder gratuitement aux commentaires du Guide Dussert-Gerber des Vins Domaine BIZETCREZANCY/CHEVREAUGITTON Père et FilsVincent GRALLHenry NATTERDomaine du P'TIT ROYDomaine Jean-Paul PICARD & FilsDomaine Daniel REVERDY & FilsDomaine Alban ROBLINDomaine Jean-Max ROGERDomaine de SARRYDomaine David SAUTEREAUThierry VERON

Sancerre (Blanc sec)Accords vins ...


VAL DE LOIRE : LES COUPS DE CŒUR DE L'ANNEE !


DOMAINE GOURONCHINONLaurent et Stéphane GouronFondé en 1946 par René Gouron, le DOMAINE se développera avec le soutien de son fils Jacky jusque dans les années 80. Désormais, ce sont les petits enfants LAURENT et STEPHANE qui vinifient et commercialisent ensemble les 28 hectares que compte la propriété familiale. Classé en Appellation CHINON Contrôlée le DOMAINE GOURON est morcelé en de nombreuses parcelles : argilo-calcaire et ...

QUELS PLATS AVEC LE CHINON Domaine des BOUQUERRIES ?


Domaine des BOUQUERRIES (CHINON)
Guillaume et Jérôme Sourdais

37500 Cravant-Les-Coteaux
Téléphone :02 47 93 10 50 
Télécopie : 02 47 93 41 94 
Email : gaecdesbouquerries@wanadoo.fr 
Site : http://gaecdesbouquerries.winealley.com 

Depuis 1935, la famille Sourdais exploite le domaine des Bouquerries. C’est aujourd’hui au tour de Guillaume et ...


SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL CAVE DRUSSE NATHALIE ET DAVID


 Un domaine de 21 ha. Ces jeunesviticulteurs ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental de la Dynamique Agricole. Nous n'utilisons plus de désherbant chimique dans nos vignes, précisent-ils, qui sont enherbées entre les rangs et travaillées en surface aux pieds.
Très classique du millésime, ce remarquable Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vieilles vignes 2013, ...


MUSCADET CHATEAU DU COING DE SAINT FIACRE


 Le Château du Coing de Saint-Fiacre est situé au confluent de la Sèvre et de la Maine. La propriété comprend 42 ha devignes sur des pentes de 14 % exposées plein sud. C’est une propriété historique du vignoble nantais elle existait au Moyen-Age, elle a été remaniée au 18ème siècle en 1756 puis au 19ème en 1810. Les communs construits en 1810 sont de pur style italiens (dit clissonnais) avec des ...

LES GRANDS MUSCADETS DE POIRON-DABIN


Earl POIRON-DABIN (MUSCADET)
Jean-Michel et Laurent Poiron
L’Enclos-Chantegrolle
44690 Château-Thébaud
Téléphone :02 40 06 56 42 et 02 40 06 51 43 
Télécopie : 02 40 06 58 02 
Email : dom.poiron@wanadoo.fr 
Site : www.muscadet-poiron.com 

Vignerons de père en fils depuis 1858. Le domaine est regroupé le long de la rivière Maine ...


Les Clos MAURICE, AU SOMMET DES SAUMUR-CHAMPIGNY


 (SAUMUR-CHAMPIGNY)
Mickaël Hardouin
18, rue de la Mairie
49400 Varrains
Téléphone :06 88 15 01 14 
Télécopie : 02 41 52 44 32 
Email : closmaurice@orange.fr 
Site : www.clos-maurice.com 

À la tête des Premiers Grands Vins Classés, en blanccomme en rouge. Mickaël Hardouin , vigneron depuis 1997 aux côtés de son père, a ...


COUP DE CŒUR A CAIRANNE : Domaine de La GAYÈRE


Domaine de La GAYÈRE Cette arrière-petite-fille, petite-fille et fille de vigneronreprend le domaine familial de 50 ha en 1997. “En 2014, après 17 ans d’expérience, nous raconte Christèle Plantevin, je n’avais jamais vu autant de changement et d’évolution... ...

Au Domaine Jean-Max ROGER, UN SANCERRE DE REFERENCE


Domaine Jean-Max ROGER Un domaine de 31 ha. La famille est issue d'une longue lignée de vignerons du village de Bué. Les premiers écrits la mentionnent dès le début du XVIIe siècle. Jean-Max Roger reprend les quatre hectares de vignes que lui lèguent... ...








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Coup de cœur Millésimes
CREZANCY CHEVREAU
Château de CREZANCY
18300 Crézancy-en-Sancerre

DICONNE
Jean-Pierre DICONNE
21190 Auxey-Duresses

FOURCAS DUPRE
Château FOURCAS-DUPRÉ
33480 Listrac-Médoc

PONT MOINES
Château PONT LES MOINES
33760 Frontenac

LAFON
Château LAFON
33210 Sauternes

ROQUEBRUN
Cave de ROQUEBRUN
34460 Roquebrun

NAULIN
Jean-Marie NAULIN
89800 Beines

HENNEBELLE
Château HENNEBELLE
33460 Lamarque

FREY
Domaine Charles FREY
67650 Dambach-la-Ville

CERTAN MAY
Château CERTAN de MAY de CERTAN
33500 Pomerol


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Coup de cœur Vins du siècle
EARL CAVE POULET ET FILS

26150 Pontaix

DOMAINE DU CHALET POUILLY
Dr Bernard Léger-Plumet
71960 Solutré-Pouilly

CHATEAU HAUT-SAINT-CLAIR
Yannick et Andréa Le Menn
33570 Puisseguin

CHATEAU DE BEAUREGARD
Bernard Cambier
49260 Le-Puy-Notre-Dame

DOMAINE ALAIN VIGNOT
Alain Vignot
89300 Paroy-sur-Tholon

SCEV CHAMPAGNE MICHEL ARNOULD ET FILS

51360 Verzenay

CHATEAU LA VARIERE
Jacques Beaujeau
49320 Brissac

CLOS SAINT-PIERRE
Carole et Pierre Perveyrie
84100 Orange

CHAMPAGNE BOULARD-BAUQUAIRE
Christophe Boulard
51220 Cormicy

CAVE DRUSSE NATHALIE ET DAVID

37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil


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