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    • CHAMPAGNE
    • THÉVENET-DELOUVIN
      Un domaine familial d’environ 9 ha, dont 73% de Pinot meunier, 10% de Pinot noir et 17% de Chardonnay, viticulture ...
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    • BORDEAUX
    • Château FILHOT
      À la tête des Premiers Grands Vins Classés. La création du vignoble actuel remonte aux années 1630 à 1650. Le Château, ...
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    • BOURGOGNE
    • Domaine Guy BOCARD
      Un domaine familial, où la culture et les vinifications sont traditionnelles et respectueuses des terroirs. Coup de ...
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    • LOIRE
    • Jean-Christophe MANDARD
      Domaine de 16,7 ha, où Jean-Christophe Mandard représente la 4e génération depuis 1870. Le vignoble bénéficie d’un ...
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    • RHÔNE
    • Domaine TOUR SAINT-MICHEL
      Une histoire familiale depuis 3 générations; tout d'abord, Michel Fabre, fondateur du domaine, en 1930, a ...
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    • ALSACE
    • SCHAEFFER-WOERLY
      Un vignoble de 8 ha (la moyenne d’âge des vignes est de 30 ans, les vendanges sont manuelles, la taille en guyot ...
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    • LANGUEDOC
    • Domaine de La VIEILLE
      Depuis des générations la famille Ratier cultive ses vignes sur ce fabuleux terroir en Pic Saint-Loup. Tout au long de ...
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    • SUD-OUEST
    • Château BOURGUET
      Au sommet. Vignoble de 21,50 ha, cultivé depuis quatre générations avec la même passion, et situé sur les terres ...
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  • Guide des Vins
    • ALSACE
    • Domaine HAEGI
      Un vignoble familial de 8 ha qui fait partie des pionniers de la mise en ...
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    • BORDEAUX
    • Château HAUT-LAGRANGE
      Propriété créée par Francis Boutemy en 1986, sur un terroir mentionné, en ...
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    • BOURGOGNE
    • Domaine François BERTHEAU
      Au sommet. Domaine familial repris par François Bertheau en 2004. Il ...
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    • CHAMPAGNE
    • Maurice VESSELLE
      Une exploitation familiale de 9 ha de vignes, où l’on vinifie les cuvées sans ...
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    • LANGUEDOC
    • Château LALIS
      Vignerons de père en fils depuis 1902, la famille Estrade a su conserver et valoriser ...
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    • SUD-OUEST
    • Cru LAMOUROUX
      À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Ici, on est reçu avec la ...
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    • VAL DE LOIRE
    • Château de BEAUREGARD
      La propriété de 23 ha de vignes est divisée en 2 ilôts correspondant à 2 ...
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    • VALLÉE DU RHÔNE
    • Domaine ALARY
      Un Domaine familial de père en fils depuis 1692, de 25 ha, composé de terres ...
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  • Classements
  • Vins et mets
    • Vin et Fruits de mer
    • Il n'est souvent pas si simple d'accorder les fruits de mer. Le goût iodé puissant des coquillages et des crustacés peut gâcher un vin. Il faudra choisir des vins blancs suffisamment nerveux donc assez puissants et dotés d'une belle acidité ...
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    • Vin et Foie gras
    • Un seul conseil, prenez grand soin dans le choix de votre foie gras, il devra être de couleur rose ou beige pâle, ferme au toucher et sans tâches brunes. Optez pour un foie gras de canard plus goûteux et moins cher que le foie d'oie. Le foie gras est bien évidemment le produit des fêtes de fins d'années mais on peut le déguster tout au long de l'année avec grand plaisir ...
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    • Vin et Gibiers
    • Les gibiers qu'ils soient à plumes comme le canard, le faisan, la bécasse ou la caille ou à poils comme un chevreuil, une biche, un sanglier ou encore le lièvre annoncent les repas d'automne et les fêtes de fin d'années. Leur goût est fort. Il faut donc les accompagner dignement de vins puissants et d'un certain âge. Ils appellent de grands vins rouges de garde ...
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    • Vin et Poissons
    • Les alliances mets vins autour du poisson se feront majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l'acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les tanins du vin rouge. Dans le choix du vin, on tiendra compte de l'origine du poisson, s'il est d'eau douce ou de mer et bien sûr du type de préparation ...
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    • Vin et Viandes
    • La manière de présenter et préparer la viande va influencer la texture du tissu animal, l'odeur, la couleur et la teneur en graisse. Les types et le degré de cuisson de même que la nature de la coupe, fine ou épaisse vont également générer une palette de sensations tactiles, thermiques et aromatiques. Ces critères de préparation sont déterminants dans le choix des vins ...
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    • Vin et Volailles
    • Poulets, pintades, pigeons, canard, et dindes, appellent une multitude d'accords mets et vins. La volaille est véritablement le trait d'union entre les vins rouges et les vins blancs. En plus du jeu des textures et des goûts, on peut s'intéresser au jeu des couleurs entre la chair de la viande et la robe des vins. Cependant, on évitera de servir des vins rouges trop tanniques ou des blancs très boisés ...
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    • Vin et Fromages
    • La France compte beaucoup de fromages de différentes sortes. Le plateau de fromage fait donc partie des rituels de la table, pourtant beaucoup d'idées reçues s'effondrent à la dégustation. L'alliance des vins et des fromages en est l'exemple le plus frappant. Dans tous les cas : éviter les vins rouges puissants et tanniques sur les fromages, ces vins rouges font ressortir de l'amertume ...
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    • Vin et Desserts
    • Les types de desserts sont nombreux ; glaces, tartes aux fruits, desserts chocolatés, aux cafés, crèmes et autres mousses ...Ils appellent généralement des vins rouges ou blancs d'évolution différente. Les desserts sont sucrés par nature, un accord par similitude est à rechercher et une certaine harmonie peut être obtenue avec des vins moelleux ...
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RECETTES


Tartelettes aux fraises sur sablé breton


Il est temps que je publie cette recette avant que l'on ne trouve plus de fraises sur les étals ou dans les jardins. Ces tartelettes sont vraiment délicieuses, j'ai même du en refaire car la première fois je n'ai pas pris le temps de faire des photos.... ...

Gâteau chocolat noisettes aux blancs d'oeufs


Je pensais vraiment reprendre une publication plus régulière mais la chaleur et la fatigue ont eu raison de moi! Je profite donc d'un léger regain d'énergie et d'une baisse des températures pour vous proposer un gâteau pour le goûter. J'ai un peu modifié... ...

NOCES DE PORCELAINE


 Nous fêtons aujourd'hui nos noces de porcelaine. 😍20 ans de mariage ...

COCO PISTACHE FRAISES


*Insert fraises:*500 g de fraises*60 g de sucre*1 sachet d'agar agar Dans une casserole, faites réduire les fraises avec le sucre 10 à 15 mn . Ajoutez l'agar agar laissez 1 mn sur le feu pendant l'ebullition ,puis versez dans un pot et laissez refroidir.  Laissez prendre au ...

BONNE FÊTE À TOUS LES PAPAS


 Joyeuse fête des ...

COEUR COCO-PISTACHE


 Temps de congélation :6h00.Cuisson :18 mn à 180°c.Pour 8 personnes:*Dacquoise pistache:*2 Blancs d'œuf (70 g)*25 g de sucre en poudre*40 g de sucre glace*40 g de poudre d'amandes*30 g de pistaches vertes Préchauffez le four à 180 °c.mixer les pistaches .Réhydratez la gélatine dans de l'eau froide. Mélangez la poudre de pistache,poudre d'amandes,sucre glace. Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme avec le ...

J'ai testé pour vous... Illico Fresco


Vous n'avez pas pu passer à côté, on en entend parler un peu partout sur internet, à la télé, sur les blogs...etc., les paniers repas livrés à domicile sont devenus très à la mode. Alors quand Illico Fresco m'a proposé de tester leur box, j'ai tout de... ...

Flan aux poires et au cidre


Si vous êtes à la recherche d'un dessert frais et fondant, ce flan est fait pour vous! J'ai utilisé pour cette recette du poiré, un cidre de poires de la maison Maeyaert . Souvenez-vous, je vous avais préparé une délicieuse pintade aux raisins avec leur... ...

CAROTTE CAKE Guy Demarle


...

Tartinade de sardines


Ma pause n'a que trop duré, me voilà de retour ( encore !). Merci à toutes celles et ceux qui ont pris des nouvelles, l'opération s'est bien passée et ma main reprend doucement ses activités. Je suis encore loin de faire tout ce que je veux, c'est encore... ...

COOKIES NOIX ET CHOCOLAT


Recette des meilleurs cookies de New York. Cuisson :8mn à 190°c.Pour 15 cookies:*60 g de beurre*60 g de sucre blanc*105 g de sucre de canne,roux*210 g de farine*1 oeuf *1/2 cuillère à café de sel*1/2 cuillère à café de levure*1 pincée de bicarbonate de sodium*100 g de chocolat noir coupé grossièrement *50 g noix concassées   Prechauffez le four à 190°c.Battre le beurre au robot. Ajoutez les sucres ...

CHEVREAU


 Cuisson:1h00 (sauteuse et four).Pour 3 personnes:*1/2 chevreau*1 oignon ciselé *2 échalotes ciselées*thym*laurier*60 g de beurre*2 gousses d'ail écrasées Faites revenir les échalotes ,l'oignon et l'ail dans du beurre. Ajoutez le chevreau et faites-le dorer des deux côtés . Salez,poivrez.Versez le tout dans une cocotte , ajoutez le thym, le laurier et terminez la cuisson au four .Four à 200°c pendant 45 ...

CHÂTEAU DE CHEVERNY


Visite du Château et du parc sous un ciel menaçant, ce qui malheureusement gâche le plaisir de la visite et des photos!Les chiens de chasse en meute semblent sages.Quelques plantes et fleurs , malheureusement la saison des tulipes se termine ! L'orage éclate, avec son déferlement de pluie glacée jusqu'à la fin de la ...

HÔTEL DU CHÂTEAU DU BREUIL**** CHEVERNY


 Article du site du Château du Breuil.Le Château du Breuil, un hôtel 4 étoiles à ChevernyL'AUTHENTICITE D'UN LIEU HISTORIQUE Situé au cœur du Val de Loire à quelques encablures de Cheverny, le Château du Breuil, hôtel 4 étoiles est avant tout un lieu où vous êtes accueilli comme un hôte attendu, privilégié et choyé.Ici, qualité, personnalisation et convivialité sont les maîtres mots de la ...

Panna cotta au pesto sur crackers au parmesan et Vache Qui Rit®


Aujourd'hui vendredi, je vais vous proposer une recette pour vos apéros du week-end. Elle a eu beaucoup de succès ici, je suis sûre qu'elle vous plaira. Une chose est sûre, elle sera de retour sur notre table prochainement! L'avantage, c'est qu'on peut... ...

Filet de poisson au crémant et spätzle maison


Voilà un petit plat de poisson improvisé avec un reste de crémant de Bourgogne (forcément, je ne bois plus d'alcool, il y a des restes! 😜 ), délicieux! Je l'ai servi avec des spätzle maison, tout le monde s'est régalé. Pour 4 personnes: 2 noisettes de... ...

Muffins aux Carambar®


Déjà l'heure du goûter et pas d'idée pour régaler vos têtes blondes? Pas de soucis, j'ai ce qu'il vous faut! J'ai déniché cette recette dans "Petits gâteaux, biscuits et autres friandises" des éditions Solar. Un recueil de 100 recettes rapides et faciles,... ...

Palets de chou-fleur au fromage


Voilà une recette que nous avons beaucoup apprécié avec les enfants, ces palets gourmands sont une bonne façon de manger du chou-fleur. Ils accompagnent aussi bien du poisson qu'une viande grillée. Ici la recette se prépare au thermomix (d'ailleurs elle... ...

Gâteau aux pommes à la poêle


La dernière recette que j'avais publiée était des flans aux pommes, je reviens avec un gâteau aux pommes, la boucle est bouclée! Il faut dire que c'est un fruit que j'ai presque toujours à la maison, les enfants adorent les croquer et moi les glisser... ...

De retour!!!


Vous avez été nombreux et nombreuses à vous inquiéter de mon silence et je vous en remercie! Rien de grave je vous rassure, juste une belle recette en préparation...Et oui, j'attends un petit bout pour le mois d'octobre! Tout se passe bien pour l'instant... ...

LE MOULIN FLEURI HÔTEL RESTAURANT À VEIGNÉ


C'est un lieu reposant, calme et très agréable.Michaël CHAPLIN Chef cuisinier et gérant , vous accueillera avec sa gentillesse ,qu'il avait déjà lorsqu'il était apprenti au Château de Marçay en Mention Complémentaire en sommellerie et que je remplaçais Mme VAN BEEK GAUDRON Chef sommelière qui partait par amour en Hollande.Apéritif en terrasse avec en fond sonore le ruissellement de l'eau et le chant des oiseaux, quel ...

BONNETERRE - EVERNAT - LE SILLON -TARTEX "BIO"


 Mercredi dernier,  j'ai dégusté des sublimes recettes apéritives bio réalisées au Restaurant "Les petites gouttes "12 esplanade Nathalie SarrauteParis  18ème (métro Max Dormoy) Très joliment présenté, pour le plaisir des yeux et des papilles!  Brochettes vegans.  Viandes des ...

SOURIS D'AGNEAU AU CHINON


 Cuisson :2h00.Pour 4 personnes :*4 souris d'agneau *huile d'olive*1 oignon*2 gousses d'ail écrasées *2 échalotes *branche de romain *thym*ras el hanou*sel/poivre*2O cl de chinon rougeEpluchez les échalotes, l'ail et l'oignon. Ciselez les échalotes et l'oignon .Ecrasez les gousses d'ail .Dans une sauteuse bien chaude, versez l'huile d'olive.Ajoutez les souris d'agneau assaisonnées.Ajoutez aussi ensuite les ...

FOIE GRAS POÊLÉ AUX ABRICOTS MOELLEUX


Temps de cuisson :5 mn.Pour 4 personnes :*1 lobe de foie gras *24 abricots moelleux  (maître prunille )*un peu de farine*1/2 verre de pineau des Charentes *sel /poivre*2 pincées de noix de muscade râpée Séparez les 2 lobes ,dans le plus gros coupez 4 tranches de 3 à 4 cm d'épaisseur.   Faites-les mariner dans le pineau des Charentes avec le sel ,le poivre et la muscade 15 mn. (Sur la photo je n'ai ...

PÂTE DE PÂQUES BERRICHON


Temps de cuisson:45 mn.Pour 6 personnes:*1 pâte feuilletée *6 oeufs durs*500 g de viande de veau*500g de chair à saucisses*1 oignon *sel/poivre*ail*thym*5 cl de cognac *1 oeuf battu pour la dorure Cuire 6 oeufs durs et les refroidir. Préchauffez le four à 200°c.Étalez la pâte feuilletée. Mixez la viande de veau et l'oignon .Mélangez les 2 viandes,le sel,le poivre,le thym,le cognac,l'ail.Placez un peu ...

JOYEUSES PÂQUES


...

JOYEUX DIMANCHE DE PÂQUES


 Très bon dimanche de ...

BOUCHÉES AU CRABE


 Pour 40 à 48 bouchées :*300 g de crabe *3 oeufs*2 tranches de pain de mie(75g)*1 échalote ciselée *5 feuilles de basilic *75 ml d'huile d'olive *sel/poivre Prechauffez  le four à 220°c.Ciselez l'echalote.Coupez en petits dés le pain de mie. Ajoutez les oeufs, le basilic ,le sel,le poivre .Mélangez bien. Incorporez l'huile d'olive et le crabe. Garnir les empreintes. Cuire 15 à 20 mn ...

BUBBA GUMP NEW YORK


 Une adresse à ne pas manquer sur Timesquare :BUBBA GUMP (près du Hard Rock Café ).Une carte variée où chaque gourmand y trouve des spécialitéssurtout de crevettes, mais aussi de poissons et de ...

LEVAIN BAKERY NEW YORK


 Une adresse à ne pas manquer si vous passez à New York :Levain Bakery.  167 w 74 th street New-York  Des cookies ultra savoureux, croustillants dessus, moelleux à l'intérieur : excellent! 4$ le ...

BONNES VACANCES DE PÂQUES


A très ...

TARTE AU CHOCOLAT


  Recette du livre "je passe mon CAP de pâtisserie en candidat libre" chef Régis et chef Damien. Pour 8 personnes :*Pâte sucrée cacao :*100 g de beurre demi-sel*70 g de sucre glace*1 g de sel*40 g d'oeuf * 150 g de farine *28 g de poudre d'amandes *25 g de cacao  Battre le beurre mou en pommade.Ajoutez le sucre glace et le sel,mélangez avec une spatule . Ajoutez l'oeuf,le cacao et ...

LE PETIT CARRE DE CHOCOLAT VOUS OUVRE SES PORTES


 Pour fêter Pâques qui arrive bientôt, "le petit carré de chocolat" vous ouvre ses portes dès demain 10h00.Voici l'adresse:Z.I les Glaises- polydocks-RDC Haut 14 avenue du 1er mai- 91120 PALAISEAUPortes ouvertes de 10h00 à 16h00.* VENDREDI 24 MARS 2017*VENDREDI 31 MARS 2017*VENDREDI 7 AVRIL 2017 (découvrez nos chocolats de Pâques)*VENDREDI 14 AVRIL 2017 (découvrez nos chocolats de Pâques)*VENDREDI 12 MAI 2017*VENDREDI 16 JUIN ...

SOUFFLÉ AUX ÉPINARDS


 Pour 4 personnes:*300 g d'epinards frais*30 g de maïzena *5 g de levure chimique *4 jaunes d'oeufs *160 g de gruyère râpé * un peu de noix de muscade*poivre /sel*2 blanc d'oeufs Prechauffez le four à 180°c.  Mélangez les épinards avec la maïzena, la levure ,les jaunes d'oeufs, le gruyère, la muscade et le poivre.  Montée les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de ...

Flans aux pommes et au rhum


J'ai déniché cette recette Tupperware chez ma copinaute Patchouka. Un dessert tout en simplicité qui ne manque pas de saveur. Pour 12 flans (dans les moules à moelleux Tupperware): 5 oeufs 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 350 ml de crème liquide... ...

CARROT CAKE


Recette prise dans le best of 2010 de la revue SAVEURS.Préparation :20 mn.Cuisson : 40 à 50 mn.*80 g de nous de pécan *225  g de farine*210 g de sucre roux*1 sachet de levure*3 oeufs*le jus d'une demi-orange *125 g de beurre ou 18 cl d'huile *5 carottes*1 cuillère à café de cannelle en poudre *pour le glaçage :*250 g  de mascarpone *110 g de sucre glace *1 cuillère à soupe de jus de ...

Ballotins croustillants au camembert et aux lardons


Aujourd'hui je vous propose une recette qui fait aussi bien office d'entrée avec une petite salade d'endives que de plat du soir avec une salade composée plus copieuse. Ces ballotins sont à la fois croustillants à cause de la feuille de brick craquante... ...

Salade d'oranges au thé à la menthe


Voici une petite recette toute simple pour un dessert express. Elle est issue du livre de Dorian Nieto, "Gâteaux trop beaux!" (dans lequel on ne trouve pas que des gâteaux bien sûr mais plein d'idées de desserts simples, avec peu d'ingrédients et vite... ...

Biscuits Z'Animo


Je reviens enfin!! Et avec une recette qui devrait plaire à vos petits loups pour le goûter: ces biscuits ressemblent à s'y méprendre aux sablés nappés de chocolat au lait de la marque Cadbury, les "Z'animo". Ça vous rappelle des souvenirs? A moi oui,... ...

CAKES AUX FRUITS CONFITS


 Recette tirée du livre "je passe mon CAP en candidat libre "chef Régis et chef Damien. Pour 1 grand cake et 4 petits:Temps de cuisson: 30 mn pour les petits ; 40 mn pour le grand.*125 g de fruits confits en cubes*165 g de raisins secs blonds (macérés dans du rhum ambré)*60 g d'abricots secs moelleux*60 g de pruneaux*305 g de farine*7 g de levure*185 g de beurre tempéré (mou)*100 g de sucre semoule*185 g d'oeufs (4)*2 g de ...

Bugnes moelleuses


Je n'ai pas été très présente la semaine dernière, et pour cause les enfants sont en vacances et il faut bien les occuper! Encore une semaine, et je devrais retrouver mon rythme de publication. Aujourd'hui je ne pouvais pas attendre pour publier cette... ...

Fondant au chocolat (qui coule, ou pas!)


Quand on a des enfants, il n'est pas toujours facile de se retrouver en amoureux. Cette année, la St Valentin tombant en semaine, il nous a été difficile de nous planifier un petit repas en tête à tête. De toute façon la date pour nous n'a pas d'importance,... ...

L'INSTANT


 Pâtes forestières.  Les tartines chaudes.  Tarte aux pommes et sa ...

Pain au lait


A la maison tout le monde est en vacances alors on apprécie de prendre le petit déjeuner tous ensemble autour d'une bonne brioche. En l'occurrence ici c'est un délicieux pain au lait qui a été pris d'assault avant que je ne dégaine mon appareil photo!... ...

Petits moelleux à la mandarine


Décidément beaucoup de moelleux dans ma cuisine et sur ce blog ces derniers jours! Mais pour changer des pommes, je me suis tournée vers mes mandarines. Un peu trop acides à déguster telles quelles, elles ont bien parfumé ces petits moelleux dénichés... ...

RAINBOW CAKE


 Pour 4 personnes :*Génoise :* 2 g de levure* 2 oeufs *150 g de lait*88 g de beurre*172 g de sucre*172 g de farine  Versez les oeufs dans un cul de poule,ajoutez le sucre et faites blanchir .La préparation doit doubler de volume. Ajoutez le lait,puis le beurre fondu en continuant de fouetter. Ajoutez la farine peu à peu.Pesez la pâte.  Séparez la pâte en six portions égales .Ajoutez dans chaque ...

Carré moelleux aux pommes


Je suis tombée sur ce moelleux chez Nat en cherchant une recette pour utiliser mon reste de mascarpone. C'était délicieux, riche en fruit et en douceur, toute la famille a été conquise. Pour un moule carré (ici de 22 cm de côté): 2 oeufs 40 g de sucre... ...

Pizza jambon-fromage sur pâte liquide


J'avoue que quand j'ai croisé cette recette la première fois, j'étais plus que sceptique. Mais comme je suis curieuse, j'ai voulu testé et on s'est régalé. Donc ici contrairement à une pâte à pizza classique que l'on pétrit et qu'on étale (au rouleau... ...

Mini moelleux aux pommes au caramel au beurre salé


Ce mercredi encore je dégaine mon moule minis St Honoré! Pour une version fruitée cette fois et ultra gourmande! Les enfants ont adoré, il faut dire que ces bouchées sont à tomber! La recette d'origine proposait une ganache au carambar au centre, mais... ...

JOYEUSE SAINT VALENTIN


Joyeuse fête à tous les ...








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Coup de cœur Millésimes
GRAVILLAS
Cave des Vignerons du GRAVILLAS
84110 Sablet

PABIOT
Scea Roger PABIOT et ses Fils
58150 Tracy-sur-Loire

VIEUX CHATEAU ROCHERS
VIEUX CHATEAU des ROCHERS
33570 Montagne

LESTAGE DARQUIER
Château LESTAGE-DARQUIER
33480 Moulis-en-Médoc

HAUT BERGERON
Château HAUT-BERGERON
33210 Preignac

BRUN EDOUARD
Edouard BRUN & Cie
51160 Aÿ

CANON CHAIGNEAU
Château CANON-CHAIGNEAU
33500 Néac

LAFARGUE
Château LAFARGUE
33650 Martillac

CAMINADE
Château La CAMINADE
46140 Parnac

MORTET
Domaine MORTET Père et Fils
71570 Romanèche-Thorins



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* QUELS VINS SUR VOS RECETTES DE BROCHETTES ?
ARNOUX AU SOMMET
NOCES DE PORCELAINE
- QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE ?
AU SOMMET, LE FITOU du Domaine BERTRAND-BERGÉ
- QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE ?
CLASSE PREMIER GRAND VIN, LE Domaine BARON de L'ECLUSE
COCO PISTACHE FRAISES
- LES PLATS PARFAITS SUR LES MEILLEURS CHATEAUNEUF-DU-PAP …
- QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS ROUGES DE LOIRE ?



Coup de cœur Vins du siècle
CHATEAU HAUT-SAINT-CLAIR
Yannick et Andréa Le Menn
33570 Puisseguin

DOMAINE PIERRE MAREY ET FILS
Eric Marey
21420 Pernand-Vergelesses

HENRY NATTER
Henry et Cécile Natter
18250 Montigny

CHATEAU DU MASSON
Michel, Françoise et Olivier Gautey
33420 Moulon

CHAMPAGNE LOUIS HUOT
Virginie et Olivier Huot
51530 Saint-Martin-d'Ablois

CHAMPAGNE ANDRE DELAUNOIS
Eric Chanez et Alain Toullec
51500 Rilly-la-Montagne

CHATEAU ROUMAGNAC LA MARECHALE
Thierry Dumeynieu
33126 La Rivière

CHAMPAGNE PIERRE MIGNON
Pierre Mignon
51210 Le Breuil

DOMAINE DE SAINT-GUILHEM
Philippe Laduguie
31620 Castelnau-d'Estrètefonds

DOMAINE BRISSON
Gérard Brisson
69910 Villié-Morgon


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