ABONNEZ-VOUS, C'EST GRATUIT
L'actualité du vin
chaque semaine par e-mail
E-Mail :
  • Rubriques
  • Millésimes
    • CHAMPAGNE
    • Alain THIÉNOT
      Alain Thiénot a fondé sa propre Maison de Champagne. Il l’a fait avec talent et l’a confiée à ses deux enfants, Garance ...
      Lire la suite
    • BORDEAUX
    • Château LA TOUR DU PIN FIGEAC
      Au sommet. Les 11 ha de vignes bénéficient d’un sol graveleux et argilo-siliceux avec un sous-sol ...
      Lire la suite
    • BOURGOGNE
    • Domaine Vincent BACHELET
      Domaine de 13 ha de vignes sur la Côte de Beaune, principalement sur Chassagne-Montrachet et dans les Maranges, sans ...
      Lire la suite
    • LOIRE
    • Jean-Claude et Didier AUBERT
      Exploitation familiale depuis 7 générations, qui s’étend sur 42 ha plantés sur des sols argilo-calcaires et ...
      Lire la suite
    • RHÔNE
    • Domaine de L'AMAUVE
      Une exploitation familiale de 12 ha. Christian Vœux, œnologue de formation, est un homme de terrain qui a ...
      Lire la suite
    • ALSACE
    • BAUMANN-ZIRGEL
      “Nous exploitons maintenant quatre grands crus (Mandelberg, Schlossberg, Schoenenbourg et Sporen), nous dit Benjamin ...
      Lire la suite
    • LANGUEDOC
    • Domaine de MAIRAN
      Domaine de 25 ha, où naquit M. de Mairan, physicien du XVIIe siècle, anobli par Louis XIV. “A mi-chemin entre mer et ...
      Lire la suite
    • SUD-OUEST
    • Château BARRÉJAT
      À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Un domaine qui est l’archétype de ce que doit être un Madiran, un vin à la ...
      Lire la suite
  • Guide des Vins
    • ALSACE
    • BAUMANN-ZIRGEL
      “Nous exploitons maintenant quatre grands crus (Mandelberg, Schlossberg, ...
      Lire la suite
    • BORDEAUX
    • Château D'ARRICAUD
      L’origine du domaine est très ancienne et nous devons son aspect actuel au ...
      Lire la suite
    • BOURGOGNE
    • Domaine de la FEUILLARDE
      Le vignoble s’étend sur une superficie de 20 ha. On y goûte ce Saint Véran Prestige ...
      Lire la suite
    • CHAMPAGNE
    • De CASTELNAU
      Incontestablement à la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. C’est ...
      Lire la suite
    • LANGUEDOC
    • MAS PAUMARHEL
      Fin 2004, après des études d’œnologie et d’agronomie, Jean-Luc Dressayre décide ...
      Lire la suite
    • SUD-OUEST
    • Les VIGNERONS du BRULHOIS
      En 1960, la Cave de Donzac (82) et la Cave de Goulens (47), dans l’appellation Côtes du ...
      Lire la suite
    • VAL DE LOIRE
    • Francis BLANCHET
      Le vignoble est composé de 9,5 ha répartis sur différents sols (marnes ...
      Lire la suite
    • VALLÉE DU RHÔNE
    • Château TROIS COLOMBES les RAMEAUX
      “Nous souhaitons œuvrer dans un esprit le plus en adéquation possible avec la ...
      Lire la suite
  • Classements
  • Vins et mets
    • Vin et Fruits de mer
    • Il n'est souvent pas si simple d'accorder les fruits de mer. Le goût iodé puissant des coquillages et des crustacés peut gâcher un vin. Il faudra choisir des vins blancs suffisamment nerveux donc assez puissants et dotés d'une belle acidité ...
      Lire la suite
    • Vin et Foie gras
    • Un seul conseil, prenez grand soin dans le choix de votre foie gras, il devra être de couleur rose ou beige pâle, ferme au toucher et sans tâches brunes. Optez pour un foie gras de canard plus goûteux et moins cher que le foie d'oie. Le foie gras est bien évidemment le produit des fêtes de fins d'années mais on peut le déguster tout au long de l'année avec grand plaisir ...
      Lire la suite
    • Vin et Gibiers
    • Les gibiers qu'ils soient à plumes comme le canard, le faisan, la bécasse ou la caille ou à poils comme un chevreuil, une biche, un sanglier ou encore le lièvre annoncent les repas d'automne et les fêtes de fin d'années. Leur goût est fort. Il faut donc les accompagner dignement de vins puissants et d'un certain âge. Ils appellent de grands vins rouges de garde ...
      Lire la suite
    • Vin et Poissons
    • Les alliances mets vins autour du poisson se feront majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l'acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les tanins du vin rouge. Dans le choix du vin, on tiendra compte de l'origine du poisson, s'il est d'eau douce ou de mer et bien sûr du type de préparation ...
      Lire la suite
    • Vin et Viandes
    • La manière de présenter et préparer la viande va influencer la texture du tissu animal, l'odeur, la couleur et la teneur en graisse. Les types et le degré de cuisson de même que la nature de la coupe, fine ou épaisse vont également générer une palette de sensations tactiles, thermiques et aromatiques. Ces critères de préparation sont déterminants dans le choix des vins ...
      Lire la suite
    • Vin et Volailles
    • Poulets, pintades, pigeons, canard, et dindes, appellent une multitude d'accords mets et vins. La volaille est véritablement le trait d'union entre les vins rouges et les vins blancs. En plus du jeu des textures et des goûts, on peut s'intéresser au jeu des couleurs entre la chair de la viande et la robe des vins. Cependant, on évitera de servir des vins rouges trop tanniques ou des blancs très boisés ...
      Lire la suite
    • Vin et Fromages
    • La France compte beaucoup de fromages de différentes sortes. Le plateau de fromage fait donc partie des rituels de la table, pourtant beaucoup d'idées reçues s'effondrent à la dégustation. L'alliance des vins et des fromages en est l'exemple le plus frappant. Dans tous les cas : éviter les vins rouges puissants et tanniques sur les fromages, ces vins rouges font ressortir de l'amertume ...
      Lire la suite
    • Vin et Desserts
    • Les types de desserts sont nombreux ; glaces, tartes aux fruits, desserts chocolatés, aux cafés, crèmes et autres mousses ...Ils appellent généralement des vins rouges ou blancs d'évolution différente. Les desserts sont sucrés par nature, un accord par similitude est à rechercher et une certaine harmonie peut être obtenue avec des vins moelleux ...
      Lire la suite

RECETTES


TARTE AU CHOCOLAT


  Recette du livre "je passe mon CAP de pâtisserie en candidat libre" chef Régis et chef Damien. Pour 8 personnes :*Pâte sucrée cacao :*100 g de beurre demi-sel*70 g de sucre glace*1 g de sel*40 g d'oeuf * 150 g de farine *28 g de poudre d'amandes *25 g de cacao  Battre le beurre mou en pommade.Ajoutez le sucre glace et le sel,mélangez avec une spatule . Ajoutez l'oeuf,le cacao et ...

LE PETIT CARRE DE CHOCOLAT VOUS OUVRE SES PORTES


 Pour fêter Pâques qui arrive bientôt, "le petit carré de chocolat" vous ouvre ses portes dès demain 10h00.Voici l'adresse:Z.I les Glaises- polydocks-RDC Haut 14 avenue du 1er mai- 91120 PALAISEAUPortes ouvertes de 10h00 à 16h00.* VENDREDI 24 MARS 2017*VENDREDI 31 MARS 2017*VENDREDI 7 AVRIL 2017 (découvrez nos chocolats de Pâques)*VENDREDI 14 AVRIL 2017 (découvrez nos chocolats de Pâques)*VENDREDI 12 MAI 2017*VENDREDI 16 JUIN ...

SOUFFLÉ AUX ÉPINARDS


 Pour 4 personnes:*300 g d'epinards frais*30 g de maïzena *5 g de levure chimique *4 jaunes d'oeufs *160 g de gruyère râpé * un peu de noix de muscade*poivre /sel*2 blanc d'oeufs Prechauffez le four à 180°c.  Mélangez les épinards avec la maïzena, la levure ,les jaunes d'oeufs, le gruyère, la muscade et le poivre.  Montée les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de ...

Flans aux pommes et au rhum


J'ai déniché cette recette Tupperware chez ma copinaute Patchouka. Un dessert tout en simplicité qui ne manque pas de saveur. Pour 12 flans (dans les moules à moelleux Tupperware): 5 oeufs 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 350 ml de crème liquide... ...

CARROT CAKE


Recette prise dans le best of 2010 de la revue SAVEURS.Préparation :20 mn.Cuisson : 40 à 50 mn.*80 g de nous de pécan *225  g de farine*210 g de sucre roux*1 sachet de levure*3 oeufs*le jus d'une demi-orange *125 g de beurre ou 18 cl d'huile *5 carottes*1 cuillère à café de cannelle en poudre *pour le glaçage :*250 g  de mascarpone *110 g de sucre glace *1 cuillère à soupe de jus de ...

Ballotins croustillants au camembert et aux lardons


Aujourd'hui je vous propose une recette qui fait aussi bien office d'entrée avec une petite salade d'endives que de plat du soir avec une salade composée plus copieuse. Ces ballotins sont à la fois croustillants à cause de la feuille de brick craquante... ...

Salade d'oranges au thé à la menthe


Voici une petite recette toute simple pour un dessert express. Elle est issue du livre de Dorian Nieto, "Gâteaux trop beaux!" (dans lequel on ne trouve pas que des gâteaux bien sûr mais plein d'idées de desserts simples, avec peu d'ingrédients et vite... ...

Biscuits Z'Animo


Je reviens enfin!! Et avec une recette qui devrait plaire à vos petits loups pour le goûter: ces biscuits ressemblent à s'y méprendre aux sablés nappés de chocolat au lait de la marque Cadbury, les "Z'animo". Ça vous rappelle des souvenirs? A moi oui,... ...

CAKES AUX FRUITS CONFITS


 Recette tirée du livre "je passe mon CAP en candidat libre "chef Régis et chef Damien. Pour 1 grand cake et 4 petits:Temps de cuisson: 30 mn pour les petits ; 40 mn pour le grand.*125 g de fruits confits en cubes*165 g de raisins secs blonds (macérés dans du rhum ambré)*60 g d'abricots secs moelleux*60 g de pruneaux*305 g de farine*7 g de levure*185 g de beurre tempéré (mou)*100 g de sucre semoule*185 g d'oeufs (4)*2 g de ...

Bugnes moelleuses


Je n'ai pas été très présente la semaine dernière, et pour cause les enfants sont en vacances et il faut bien les occuper! Encore une semaine, et je devrais retrouver mon rythme de publication. Aujourd'hui je ne pouvais pas attendre pour publier cette... ...

Fondant au chocolat (qui coule, ou pas!)


Quand on a des enfants, il n'est pas toujours facile de se retrouver en amoureux. Cette année, la St Valentin tombant en semaine, il nous a été difficile de nous planifier un petit repas en tête à tête. De toute façon la date pour nous n'a pas d'importance,... ...

L'INSTANT


 Pâtes forestières.  Les tartines chaudes.  Tarte aux pommes et sa ...

Pain au lait


A la maison tout le monde est en vacances alors on apprécie de prendre le petit déjeuner tous ensemble autour d'une bonne brioche. En l'occurrence ici c'est un délicieux pain au lait qui a été pris d'assault avant que je ne dégaine mon appareil photo!... ...

Petits moelleux à la mandarine


Décidément beaucoup de moelleux dans ma cuisine et sur ce blog ces derniers jours! Mais pour changer des pommes, je me suis tournée vers mes mandarines. Un peu trop acides à déguster telles quelles, elles ont bien parfumé ces petits moelleux dénichés... ...

RAINBOW CAKE


 Pour 4 personnes :*Génoise :* 2 g de levure* 2 oeufs *150 g de lait*88 g de beurre*172 g de sucre*172 g de farine  Versez les oeufs dans un cul de poule,ajoutez le sucre et faites blanchir .La préparation doit doubler de volume. Ajoutez le lait,puis le beurre fondu en continuant de fouetter. Ajoutez la farine peu à peu.Pesez la pâte.  Séparez la pâte en six portions égales .Ajoutez dans chaque ...

Carré moelleux aux pommes


Je suis tombée sur ce moelleux chez Nat en cherchant une recette pour utiliser mon reste de mascarpone. C'était délicieux, riche en fruit et en douceur, toute la famille a été conquise. Pour un moule carré (ici de 22 cm de côté): 2 oeufs 40 g de sucre... ...

Pizza jambon-fromage sur pâte liquide


J'avoue que quand j'ai croisé cette recette la première fois, j'étais plus que sceptique. Mais comme je suis curieuse, j'ai voulu testé et on s'est régalé. Donc ici contrairement à une pâte à pizza classique que l'on pétrit et qu'on étale (au rouleau... ...

Mini moelleux aux pommes au caramel au beurre salé


Ce mercredi encore je dégaine mon moule minis St Honoré! Pour une version fruitée cette fois et ultra gourmande! Les enfants ont adoré, il faut dire que ces bouchées sont à tomber! La recette d'origine proposait une ganache au carambar au centre, mais... ...

JOYEUSE SAINT VALENTIN


Joyeuse fête à tous les ...

Risotto safrané au chorizo


Ça fait longtemps que je ne vous avais pas proposé de risotto! Ça reste pourtant un de mes plats préférés, et j'ai converti toute ma petite famille à cette addiction! Cette version se réalise au thermomix (simple, rapide et sans surveillance) mais vous... ...

Briochettes à la confiture


En fouillant dans mes photos, je suis retombée sur celles-ci, en me demandant bien pourquoi je n'avais pas encore publié la recette! Et surtout pourquoi est-ce que je ne l'avais pas encore refaite! C'est une recette Tupperware qui se réalise dans l'ultra... ...

BOEUF À LA BUDWEISER


 Temps de cuisson : 1h00.Pour 6 personnes :*1 kg de boeuf à bourguignon *1 carotte *60 g de beurre *thym*laurier*1 oignon*sel/poivre*60 g de farine*50 cl de bière BudweiserFarinez les morceaux de boeuf sur tous les côtés.   Faites fondre le beurre dans un sautoir.Faites dorer les morceaux de viandes.Ajoutez l'oignon émincé et la carotte coupée en rondelles.   Lorsque tous est bien coloré, ...

Moelleux aux pommes


J'ai encore un petit stock de pommes à passer, une bonne excuse pour enfin tester cette recette de Séverine. En plus c'était l'occasion pour moi de tester mon nouveau moule rosace (Demarle) mais au final, le gâteau a tellement gonflé que je n'ai pas pu... ...

Poulet citron moutarde (au thermomix ou sans)


Ça faisait une éternité que je n'avais pas refait cette recette découverte chez Cojocano il y a... pfff très longtemps! Mais comme il me restait un citron à utiliser et pas envie de sucré, j'ai repensé à ce poulet nappé de sauce citronnée à la moutarde,... ...

Mini St Honoré tigrés


C'est devenu un rituel désormais, le mercredi je vous propose une recette pour le goûter! Cette fois, c'était l'occasion pour moi de tester mes empreintes minis St Honoré récemment gagnées à un atelier Demarle. Depuis le temps qu'elles me faisaient de... ...

Polenta gratinée au chorizo


Voilà un bon petit plat du soir préparer en deux temps trois mouvements et dégusté tout aussi vite! Bien sûr, on peut aussi en faire l'accompagnement d'une viande, à vous de voir! Françoise, à qui j'ai piqué la recette, en fait 6 grands ronds (dans les... ...

Tarte aux poires façon Bourdaloue


On démarre la semaine avec un grand classique qui ne figurait pourtant encore pas sur ce blog. Et pourtant cette tarte a du succès à la maison, mes fans de crème d'amandes l'adorent. Je me suis une nouvelle fois référée à mon livre phare du moment, à... ...

Mousse de Bailey's sur fondant au chocolat


Voilà un entremets plutôt facile à réaliser pour un effet visuel des plus réussis. Il s'agit d'une recette Demarle que l'on retrouve sur bon nombre de blogs avec parfois des proportions différentes. Je me suis basée sur la recette de Christalie puisque... ...

Croque-gaufres


C'est la Chandeleur! Je vous ai donné une délicieuse recette de crêpes hier, aujourd'hui ce sont les gaufres qui sont au menu! Cette version croque-monsieur est tirée d'un livre Tupperware, d'ailleurs ici les gaufres cuisent dans le moule silicone (dont... ...

CRÊPES AU LAIT DE SOJA


 Temps de repos: Pour 6 personnes :*3 oeufs *1 verre de farine*2 verres de lait de soja à la vanille*50 g de sucre*60 g beurreCassez les oeufs dans un pichet, fouettez-les avec le sucre.Ajoutez le verre de farine, mélangez bien au fouet .Incorporez les 2 verres de lait de soja.Faites fondre le beurre et mélangez. Laissez reposer la pâte minimum 2h00. Dans une poêle huilée, faites cuire les ...

Les crêpes parfaites de Pascale Weeks


Quoi de mieux pour le goûter aujourd'hui, veille de Chandeleur, que de bonnes crêpes gourmandes?! Moi je dis rien, et on y va en suivant les yeux fermés la recette de Pascale Weeks, les crêpes sont vraiment délicieuses, fines et moelleuses, hummm! Je... ...

Lemon curd (recette facile au micro-ondes)


Aujourd'hui je vous propose un délicieux lemon curd (une crème au citron pour les non-initiés), prêt en quelques minutes seulement grâce à une cuisson express au micro-ondes. Voilà plusieurs années que je le fais (d'ailleurs j'ai été surprise de voir... ...

One pot rice façon paella


En ce début de semaine, le ciel est bien gris et la pluie est au rendez-vous... alors mettons un peu de soleil dans notre assiette avec ce délicieux one pot rice façon paella. Sur le même principe que les "one pot pasta" qui ont fait fureur il y a quelques... ...

FLAN PÂTISSER


Cuisson: 1h00.Pour 8 personnes:*1 pâte brisée  *Crème à flan:*500 g de lait entier *125 g de crème liquide entière *80 g de sucre*50 g de beurre demi-sel*3 gousses de vanille fendues et grattées*100 g de jaunes d'oeufs*50 g de maïzena  A l'aide d'un rouleau à pâtisserie,  abaissez la pâte sur 4-5 mm d'épaisseur. Farinez-la légèrement. Foncez-la dans le cercle ...

Crèmes catalanes


Pour le dessert du jour, je vous propose des crèmes catalanes. Si elles ressemblent à s'y méprendre à nos crèmes brûlées, elles n'en ont pas la texture. La crème se cuit en effet à la casserole jusqu'à une consistance proche de la crème pâtissière. Et... ...

Cookies aux deux chocolats


Qui dit mercredi, dit recette gourmande pour le goûter! Aujourd'hui j'ai fait les cookies aux deux chocolats de Cooking Lili, ils étaient trop bons! Pour 15-20 cookies (selon la taille): 80 g de beurre mou 50 g de sucre roux 20 g de sucre en poudre 1... ...

Dômes au poireau


Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, pour une entrée toute en légèreté. Même les enfants ont adoré ces petits dômes, entre le flan et la mousse. Nous les avons accompagnés d'une petite crème légèrement citronnée à la ciboulette, mais... ...

Mousse au chocolat


Commençons la semaine par un dessert que tout le monde adore à la maison, j'ai nommé la mousse au chocolat! Les recettes ne manquent pas, d'ailleurs vous pouvez en retrouver sur mon blog ici, là, ou encore là. J'ai testé cette fois la version de Pascale... ...

CHARLOTTE AUX POIRES


Pour 16 personnes: *biscuits à la cuillère maison ,recette Ladurée:*60 gr de maïzena*60 gr de farine*5 oeufs*125 gr de sucre*60 gr de sucre glaceMontez les blancs d'oeufs ,puis avant qu'ils soient totalement montés ajoutez la moitié du sucre.Mélangez les jaunes d'oeufs avec l'autre moitié du sucre au robot.Tamisez la farine avec la maïzena.Préchauffez le four à 170°C.Mélangez délicatement de bas en haut avec une spatule ...

Langues de chat version petites cuillères


Aujourd'hui je vous propose des petites cuillères à servir avec le thé ou le café.. et à dévorer! Pour 7 à 10 cuillères (n'hésitez pas à multiplier les quantités): 40 g de beurre 40 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 30 g de farine 1/2 cc d'extrait de vanille... ...

La gaufre parfaite... selon Pascale Weeks


Je poursuis encore et toujours les tests à la recherche de la recette parfaite en suivant les précieux conseils de Pascale Weeks. Donc après la madeleine, le brownie, la brioche, je vous propose sa recette de gaufres parfaites. C'est la seconde fois que... ...

Pork pie (ou tourte au porc)


En découvrant la recette dans le livre de Laurent Mariotte (et oui encore!), je me suis tout de suite dit que j'allais la faire. Cette tourte réunit viande de porc, légumes, pomme de terre et pomme fruit. J'ai eu envie de remplacer la pâte feuilletée... ...

Gâteau invisible aux pommes de terre et à la raclette


Météo France nous annonce le grand froid... Moi je dis, soyons prudents et emmagasinons les calories! Ce gâteau salé sera parfait pour vous tenir au chaud au moins une bonne partie de l'après-midi! Le gâteau invisible n'est pas nouveau sur ce blog, vous... ...

SABLES FRAISE


 Cuisson :16 mn.*Pâte sablée :* 250 g de farine *120 g de beurre *120 g de sucre glace*1 sachet de sucre vanillé *1 oeuf *1/2 cuillère à café de selMélangez la farine,les sucres et le beurre.Incorporez l'oeuf .Faites un carré plat avec la pâte et mettre dans un sac au réfrigérateur. Prechauffez le four à 180°c.Étalez la pâte sur un plan fariné.Decoupez des cercles.Déposez -les sur une feuille de ...

Galettes de rois roulée à la crème d'amandes


Ce week-end encore vous aurez peut-être envie de vous laisser tenter par une galette des rois. Qui a dit qu'on devait se cantonner à un seul jour? J'avais été séduite en croisant l'idée de la galette roulée sur internet (je ne sais plus où, j'avoue 😓)... ...

Tortilla aux chips et au chorizo


Il y a des soirs comme ça où le frigo est désert et où on n'a pas la moindre idée de ce qui va finir dans notre assiette (si si ça m'arrive aussi!). Et puis en fouillant dans mes placards, je suis tombée sur des petits paquets de chips individuels oubliés... ...

Tarte butternut lardons et chèvre frais


Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j'en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois. Je l'adore en velouté (et ma petite famille aussi) mais cette fois... ...

Brookies


Aujourd'hui pour le goûter je vous propose un brookie, délicieuse alliance d'une pâte à cookie aux pépites de chocolat sur un brownie moelleux! trop bon! J'en fais depuis plusieurs années maintenant et je n'avais pas encore publié la recette ici, allez... ...

Dômes de carottes curry coco et sa mousse de chèvre


Aujourd'hui je vous propose une jolie entrée, originale et savoureuse, qui fait son petit effet présentée avec une petite salade. C'est sur le très joli blog "les pépites de Noisette" que j'ai découvert cette belle recette, et beaucoup d'autres! Pour... ...

Couronne briochée (des rois ou pas!)


Vous en avez peut-être déjà mangé la semaine dernière et ce week-end... et bien j'en remets une couche! En fait, j'avoue que cette couronne pour nous ne fait pas office de gâteau des rois, dans ma région, la tradition c'est surtout la galette à la frangipane.... ...








MILLESIMES 2016
Edition annuelle

Le terroir, sinon rien

Les grands vins racés et ... les autres

EXCLUSIF

Feuilletez gratuitement MILLESIMES en ligne comme le vrai magazine en tournant les pages

CLIQUEZ ICI


Recevez MILLESIMES en édition interactive PDF dès votre règlement
7 €
(format numérique PDF)

Recevez MILLESIMES en édition papier 464 pages en couleur présentation luxueuse


France Métropolitaine
15€
(port prioritaire compris)




Coup de cœur Millésimes
BARDY-CHAUFFERT
BARDY-CHAUFFERT
51190 Le Mesnil-sur-Oger

BOURSEAU
Château BOURSEAU
33500 Lalande-de-Pomerol

MIGNON CHARLES
Charles MIGNON
51200 Épernay

DUBREUIL
Domaine P. DUBREUIL-FONTAINE et Fils
21420 Pernand-Vergelesses

VESSELLE
Maurice VESSELLE
51150 Bouzy

VIGNERONS BUZET
Les VIGNERONS de BUZET
47160 Buzet-sur-Baïse

MILLION
Michel et Xavier MILLION-ROUSSEAU
73170 Saint-Jean-de-Chevelu

JAS ESCLANS
Domaine du JAS D'ESCLANS
83920 La Motte

MOLLEX
Maison MOLLEX
01420 Corbonod

COULY DUTHEIL
COULY-DUTHEIL
37500 Chinon



UNIQUE EN FRANCE
, DISPONIBLE EN EDITION PAPIER OU NUMERIQUE

L'EDITION PAPIER
Exclusif : votre dédicace personnalisée par l'auteur


Un vrai guide interactif !

De votre tablette ou smartphone, flashez le QrCode du propriétaire et accédez gratuitement d'un seul clic aux commentaires de dégustation du GUIDE 2017

FRANCE METROPOLITAINE : 32,00 €
(Port Prioritaire compris)



L'EDITION NUMERIQUE PDF
L'intégralité du Guide chez vous dès votre paiement :

Idéal pour l'avoir toujours sur vous où que vous soyez, en cave, dans vos déplacements (sur votre smartphone, votre tablette). Consultable en très grand format sur votre ordinateur.

16,00 €
(format numérique PDF)

Récemment sur Dussert.eu
– FAITES-VOUS PLAISIR, VOICI LE TOP VIGNERONS DE TOUTE …
– EN ROUGES COMME EN BLANCS, LE TOP VIGNERONS DU VAL DE …
* CHAMPAGNE : LE CLASSEMENT DES MEILLEURS
CARROT CAKE
QUELS PLATS AVEC LE SAINT ESTEPHE Château CLAUZET ?
SOUFFLÉ AUX ÉPINARDS



Coup de cœur Vins du siècle
CHATEAU FAMAEY
Luc Luyckx
46700 Puy-L'Evêque

DOMAINE DE BELLEVUE
Olivier Fernandez
34290 Montblanc

DOMAINE LAFRAN-VEYROLLES
Mme Férec Jouve
83740 La Cadière-d'Azur

DOMAINE DE L'ANGLADE
Bernard Van Doren
83980 Le Lavandou

CHATEAU DES PEYREGRANDES
Marie-Geneviève Boudal - Benezech
34320 Roquessels

CEDRIC CHIGNARD
Cédric Chignard
69820 Fleurie

LA BASTIDE BLANCHE
Michel Bronzo
83330 Sainte-Anne-du-Castellet

DOMAINE ALAIN MICHAUD
Alain Michaud
69220 Saint-Lager

VIGNOBLES CHAIGNE et Fils EARL

33540 Saint-Laurent-du-Bois

CHATEAU LAROQUE
Famille Beaumartin
33330 Saint-Emilion


Société des Millésimes SA. Reproduction interdite - Informations éditeur - Mentions légales -
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération.