LES VINS ET LES METS
Moules aux épices et persillade
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Semoule de chou-fleur à la tomate et cabillaud
 Bonjour mes gourmands,Voici venu le mercredi, jour de la recette de mon petit bonhomme. Il est gourmand et aime tout, alors je m' amuse à ...
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Brioche au yaourt et à l'huile
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Croustade aux cèpes et jambon à la crème
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Saumon, purée de patate douce et tomates
 Bonjour les gourmands,J' aime beaucoup la patate douce, pour son goût et aussi sa belle couleur orangée. Je l' ai associé ...
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Croquettes au jambon et fromage
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Tourte pie au lapin et cèpes sauce crémée au riesling
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Purée de potimarron au thym
 Bonjour les gourmands,C' est la saison du potimarron, et chez nous tout le monde en profite, du plus petit au plus grand ( et même le chat ...
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Cappuccino de cèpes au Porto
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tartine avocat et fromage frais
 Bonjour les gourmands,J' espère que vous avez passé un bon week end, et que je vous retrouve en pleine forme.Aujourd' hui ...
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Magret poêlé aux cèpes sauce au poivre de Sichuan
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Poulet aux champignons et patate douce
 Bonjour les gourmands,L' automne j' adore la patate douce : en purée, en gratin...c' est un délice.J' ai fait il ...
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Cabillaud poché aux cèpes crème au lard fumé et mousseline de panais et pomme de terre
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Clafoutis de légumes et chèvre
 Bonjour les gourmands,L' automne est définitivement arrivé et il faut remettre les pulls. En cuisine, je passe aux soupes, gratins, ...
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Clafoutis aux grosses prunes jaunes
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Compote pomme - poire et raisin
Bonjour les gourmands,Aujourd' hui je vous propose une recette de compote toute simple, pomme - poire et raisin. Une compote qui ravira petits ...
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Salade océane
 Bonjour les gourmands,Me revoilà après quelques jours de vacances, en forme et prête à vous proposer de nouvelles recet ...
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Souris d'agneau confites façon Marengo aux haricots tarbais frais
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Sot-l'y-laisse de dinde au Macvin et vin d' Arbois
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Melon au Porto Serrano et mousse légère de chèvre
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Tartine tomate, crevette et fraise au basilic
 Bonjour les gourmands,C' est bientôt la fin des fraises, alors autant profiter encore tant qu' on en a !Je vous propose une tartine ...
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Salade tomate, poivron et son toast
 Bonjour les gourmands,La semaine dernière j' avais envie d' une bonne salade, mais prête assez rapidement. J' ai regardé ...
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Compote pomme - myrtilles
 Bonjour les gourmands,C' est encore la saison des myrtilles alors j' en profite pour en donner à mon petit garçon qui adore ...
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Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova
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Pain de thon moelleux aux deux sauces et déclinaison de tomates du jardin
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Gâteau moelleux aux poires et amandes
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Compote pomme - figue
 Bonjour les gourmands,C' est la saison des figues, et c' est l' occasion de vous régaler avec ce fruit, et de le faire déguster ...
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Gras-double au vin blanc et crème-moutarde
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Muffins chocolat et citron confit
 Bonjour les gourmands,Aujourd' hui c' est la rentrée pour les enfants, et pour certains adultes aussi.Du coup je vous propose une ...
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Lasagnes aux courgettes aubergines et tomates et mozzarella
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Velouté chou fleur et carotte
 Bonjour les gourmands,J' ai fait dernièrement à mon fils un velouté chou-fleur carotte, et j' ai découvert que ...
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Tartine pêche et fromage frais
 Bonjour les gourmands,Cette semaine promet d' être encore chaude et ensoleillée. Ce week end, j'ai donc cuisiné rapide, ...
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Conserves de haricots Tarbais nature ou à la tomate
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Pâtes aux légumes et au chèvre
 Bonjour les gourmands,Comme chaque mercredi, voici la recette pour enfants.Cette fois, c' est une recette que vous pourrez aussi faire pour ...
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Pain perdu à la truite fumée et et œuf poché
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Verrine de fromage blanc aux fruits rouges
 Bonjour les gourmands,Je vous propose aujourd' hui un dessert très frais, léger et pourtant très gourmand : une verrine de ...
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Purée de haricots verts, cabillaud et sauce tomate
 Bonjour les gourmands,Le haricot vert est un légume phare de l' été, et j' aime en cuisiner pour mon fils.Il a aimé ...
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Compote d' abricots
 Bonjour les gourmands,C' est encore la saison des abricots, alors j' en profite pour moi, mais aussi mon fils.Il adore manger les abricots ...
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Doigts de fée aux amandes et chocolat
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Maquereau, tomate, courgette
Bonjour les gourmandsOn commence la semaine avec un plat léger, sain, parfait pour la saison.Ce plat est composé de maquereau, tomate, ...
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Purée de petits pois au cumin
 Bonjour à tous,Aujourd' hui je vous présente une purée de petits pois au cumin, que j'ai faite il y a peu pour mon fi ...
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Rillettes de sardines grillées au curry et romarin
 Bonjour à tous,C' est l' été et la saison des apéros en terrasse avec la famille et les copains.Voici donc ...
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Salade de lentilles aux fruits secs
Bonjour les gourmands;Aujourd' hui je vous propose une recette parfaite pour l' été : une salade de lentilles aux fruits secs.Une ...
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Cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat
Les meilleurs cookies au beurre de cacahuètes testés jusque là , une texture croustillante à l'extérieur et très fondante à l'intérieur ! Pour une quinzaine de cookies : 80 g de beurre mou 110 g de beurre de cacahuètes 100 g de sucre Muscovado 1 oeuf 1/2... ...
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Semoule de fruits rouges
 Bonjour les gourmands,Aujourd' hui une recette pour bébé dès 12 mois, avec cette semoule aux fruits rouges, parfaite ...
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Taboulé à la semoule de chou-fleur
 Bonjour les gourmands,Aujourd' hui un taboulé, mais avec du chou-fleur à la place de la semoule de couscous.Vous avez peut être ...
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Choux-raves en salade mimosa
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Mousse de yaourt façon "Yogomisu" aux fraises
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Boulettes de cabillaud aux epinards
 Bonjour les gourmands,Aujourd' hui une recette pour petits, mais qui pourrait bien plaire aux grands: des boulettes de cabillaud aux ép ...
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MILLESIMES 2016
Edition annuelle
Le terroir, sinon rien
Les grands vins racés et ... les autres
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Coup de cœur Millésimes
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CLOS RENE
Clos RENÉ
33500 Pomerol
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FORTIN
Denis FORTIN
73190 Saint-Baldoph
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CAILLOU
Château Le CAILLOU
33500 Pomerol
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CHASSEIGNES
Domaine des CHASSEIGNES
18300 Sury-en-Vaux
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GOUTORBE
H. GOUTORBE
51160 Aÿ
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LECONTE
Xavier LECONTE
51700 Troissy-Bouquigny
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JANOUEIX
Vignobles et Domaines JANOUEIX Jean-François
33506 Libourne
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FLEURY GILLE
FLEURY-GILLE
02850 Trélou-sur-Marne
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VIEUX CHATEAU ROCHERS
VIEUX CHATEAU des ROCHERS
33570 Montagne
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FLEUR GRANDS LANDES
Château La FLEUR GRANDS-LANDES
33910 Saint-Denis-de-Pile
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Récemment sur Dussert.eu
Coup de cœur Vins du siècle
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CHAMPAGNE BOULARD-BAUQUAIRE
Christophe Boulard
51220 Cormicy
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DOMAINE ALINE ET REMY SIMON
Aline et Rémy Simon
68590 Saint-Hippolyte
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CHAMPAGNE PIERRE MIGNON
Pierre Mignon
51210 Le Breuil
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MAISON MOLLEX
Jean-Luc et Sébastien Mollex
01420 Corbonod
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CHATEAU DES ROCHETTES
Gérant : Yannick Babin
49700 Concourson-sur-Layon
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SCEA CHATEAU DAVID
Thierry Kerdreux
33590 Vensac
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CHATEAU DE GUEYZE
Pierre Philippe
47160 Buzet-sur-Baïse
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HENRY NATTER
Famille Natter
18250 Montigny
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DOMAINE PIERRE GELIN
Pierre-Emmanuel Gelin
21220 Fixin
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DOMAINE VINCENT BACHELET
Vincent Bachelet
21190 Chassagne-Montrachet
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