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  • Millésimes
    • CHAMPAGNE
    • Laurent LEQUART
      Vignerons depuis plusieurs générations très attachés à leurs racines et passionnés par le vin, qui exploitent un ...
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    • BORDEAUX
    • Château CLAUZET
      On est bien au sommet quand on fait une verticale de ce cru, très typé Saint-Estèphe, alliant puissance et souplesse, ...
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    • BOURGOGNE
    • Clos des LAMBRAYS
      Appartient à LVMH. Le vignoble de ce (très) Grand Cru de Morey-Saint-Denis (c’est le plus grand d’un seul tenant ...
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    • LOIRE
    • Domaine de la CHAISE
      Ici, on est vigneron de père en fils depuis six générations. En 1899, Alexis Davault achetait une partie du vignoble du ...
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    • RHÔNE
    • Domaine TOUR SAINT-MICHEL
      Une histoire familiale depuis 3 générations; tout d'abord, Michel Fabre, fondateur du domaine, en 1930, a ...
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    • ALSACE
    • Famille HAULLER - La Cave du Tonnelier
      La Cave du Tonnelier est le fruit d’une longue tradition artisanale. François Joseph Hauller (1775-1848) ainsi que tous ...
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    • LANGUEDOC
    • Domaine GUIZARD
      Un vignoble dans la même famille sans interruption depuis 1580. La cave est installée au cœur du vieux village, ...
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    • SUD-OUEST
    • Château PÉROUDIER
      Une propriété de 50 ha dans la famille depuis plusieurs siècles. Vous allez aimer ce superbe ...
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  • Guide des Vins
    • ALSACE
    • André VIELWEBER
      Un vignoble de 4 ha, principalement en coteaux. Coup de cœur pour ce Riesling ...
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    • BORDEAUX
    • Château PICHON-BELLEVUE
      Depuis 1880, la famille Reclus s'investit sur ce domaine qui s'est ainsi transformé de ...
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    • BOURGOGNE
    • Domaine PRIEUR-BRUNET
      Charmante et passionnée, Dominique Uny-Prieur, dirige, avec son fils Guillaume ...
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    • CHAMPAGNE
    • GOSSET
      Jean-Pierre Cointreau assume ses fonctions au sein des différentes entités du ...
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    • LANGUEDOC
    • Domaine Les CASCADES
      Vignoble de 6 ha en conversion vers l’agriculture biologique. Des ...
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    • SUD-OUEST
    • Château CROZE de PYS
      “En 1773, raconte-t-on, Joseph Roche cultivait des vignes d'Auxerrois à Saint ...
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    • VAL DE LOIRE
    • Domaine Bernard PETIT & Fille
      Une exploitation familiale qui cultive la vigne avec passion depuis trois ...
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    • VALLÉE DU RHÔNE
    • Domaine de CHAMP-LONG
      Au sommet de leurs appellations. Cette famille exploite un vignoble de 30 ha. ...
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  • Classements
  • Vins et mets
    • Vin et Fruits de mer
    • Il n'est souvent pas si simple d'accorder les fruits de mer. Le goût iodé puissant des coquillages et des crustacés peut gâcher un vin. Il faudra choisir des vins blancs suffisamment nerveux donc assez puissants et dotés d'une belle acidité ...
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    • Vin et Foie gras
    • Un seul conseil, prenez grand soin dans le choix de votre foie gras, il devra être de couleur rose ou beige pâle, ferme au toucher et sans tâches brunes. Optez pour un foie gras de canard plus goûteux et moins cher que le foie d'oie. Le foie gras est bien évidemment le produit des fêtes de fins d'années mais on peut le déguster tout au long de l'année avec grand plaisir ...
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    • Vin et Gibiers
    • Les gibiers qu'ils soient à plumes comme le canard, le faisan, la bécasse ou la caille ou à poils comme un chevreuil, une biche, un sanglier ou encore le lièvre annoncent les repas d'automne et les fêtes de fin d'années. Leur goût est fort. Il faut donc les accompagner dignement de vins puissants et d'un certain âge. Ils appellent de grands vins rouges de garde ...
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    • Vin et Poissons
    • Les alliances mets vins autour du poisson se feront majoritairement avec un vin blanc. En effet, le poisson est riche en protéines qui fondent l'acidité des vins blancs. A la différence des protéines de la viande, celles du poisson ne peuvent adoucir les tanins du vin rouge. Dans le choix du vin, on tiendra compte de l'origine du poisson, s'il est d'eau douce ou de mer et bien sûr du type de préparation ...
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    • Vin et Viandes
    • La manière de présenter et préparer la viande va influencer la texture du tissu animal, l'odeur, la couleur et la teneur en graisse. Les types et le degré de cuisson de même que la nature de la coupe, fine ou épaisse vont également générer une palette de sensations tactiles, thermiques et aromatiques. Ces critères de préparation sont déterminants dans le choix des vins ...
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    • Vin et Volailles
    • Poulets, pintades, pigeons, canard, et dindes, appellent une multitude d'accords mets et vins. La volaille est véritablement le trait d'union entre les vins rouges et les vins blancs. En plus du jeu des textures et des goûts, on peut s'intéresser au jeu des couleurs entre la chair de la viande et la robe des vins. Cependant, on évitera de servir des vins rouges trop tanniques ou des blancs très boisés ...
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    • Vin et Fromages
    • La France compte beaucoup de fromages de différentes sortes. Le plateau de fromage fait donc partie des rituels de la table, pourtant beaucoup d'idées reçues s'effondrent à la dégustation. L'alliance des vins et des fromages en est l'exemple le plus frappant. Dans tous les cas : éviter les vins rouges puissants et tanniques sur les fromages, ces vins rouges font ressortir de l'amertume ...
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    • Vin et Desserts
    • Les types de desserts sont nombreux ; glaces, tartes aux fruits, desserts chocolatés, aux cafés, crèmes et autres mousses ...Ils appellent généralement des vins rouges ou blancs d'évolution différente. Les desserts sont sucrés par nature, un accord par similitude est à rechercher et une certaine harmonie peut être obtenue avec des vins moelleux ...
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GASTRONOMIE


Tajine ou Ragoût de Poulet au Poivron et Paprika ...


Etant donné que sur moins de 2 jours nous avons perdu +- 15° revenons aux plats mijotés pour nous réchauffer un peu lollll non blague à part, j'adore ce genre de plat peu importe la saison personnellement car c'est rapide, facile à faire à l'avance et... ...

(Portugal) Rabanadas / Pain Perdu à la Portugaise ...


Dès que j'ai vu cette recette je me suis dit que je devais la tester car elle est complètement différente du pain perdu traditionnellement fait en Belgique, j'ai donc profité d'une visite de fifille et son namoureux pour leur préparer ces Rabanadas délicieux... ...

Truite Saumonée Farcie sur Lit de Légumes aux Herbes et Porto ...


Au Portugal, le poisson qu'il soit frais ou congel est d'une qualité exemplaire et d'un prix imbattable par rapport à la Belgique, j'en profite donc dès que je vois une promo et c'était le cas avec cette jolie truite saumonée à 1.79€ le kg !!! J'en ai... ...

(Portugal) Carbonnade de Boeuf au Porto et Chorizo ...


En raison des récents événements se déroulant dans le centre du Portugal (à +- 65km de notre habitation) j'ai décidé de respecter les 3 jours de deuil national décrétés en hommage aux 63 personnes décédées dans cet horrible feu de forêt, d'où le retard... ...

(Portugal) Gratin de Gambas et Crevettes Sauce Tomatée, Ail et Laurier ...


Au Portugal, le coût de la vie étant bcp moins élevé qu'en Belgique (30% en moyenne) nous pouvons aller plus souvent au restaurant, et quand on pense que souvent pour +- 8€ on a un menu complet: entrée/plat/boisson/dessert/café on ne s'en prive pas !!... ...

Steak de Boeuf Sauce Porto et Chocolat Noir ...


Certains de mes lecteurs fidèles le savent, je vis au Portugal depuis quelques mois maintenant, ma façon de cuisiner quand je suis ici change donc complètement car je fais bien entendu en fonction de ce que je trouve ici ... et le Porto est un des produits... ...

Rôti de Porc au Porto, Courgette, Pomme et Cannelle ...


Une courgette et 2 pommes qui se font la guerre dans le bac du frigo ainsi qu'un fond de porto blanc m'ont donné l'idée de cette recette, et comme nous aimons beaucoup le sucré salé, nous avons dégusté de rôti avec un immense plaisir ... vous pouvez bien... ...

Gâteau nuage au chocolat sans gluten { recette à l'Omnicuiseur }


Gâteau nuage au chocolatJ'ai vu ce gâteau chez Eva qui elle même l'avait vu ici. Ce qui m'a interpellé c'est le fait qu'il soit sans farine de blé et donc sans gluten.Verdict? Délicieux, léger, et bien chocolaté, je l'ai servi avec une crème anglaise... ...

(Portugal) Poulet au Porto, Poivron et Chorizo ...


Etant donné que j'adore cuisiner et que je découvre de nouvelles saveurs ici au Portugal, j'aime bien tester aussi des recettes différentes de ce que je cuisinais en Belgique, donc au début j'ajoutais du porto et du chorizo un peu partout dans mes plats... ...

Beignets de Courgettes à la Coriandre


La saison des apéros va commencer ... je fais ces beignets depuis plus de 10 ans, chaque année, à quasiment tous mes apéros au camping ou à la maison ils sont au menu car tout le monde les adore, sauf que ... au Portugal impossible de trouver de l'aneth... ...

(Portugal) Sauce pour Pâtes aux Poivrons et Chorizo ...


Comme tous les lundis , je vous propose une recette provenant de mon blog portugais ;-) Quand on vit au Portugal, on cuisine avec des produits du Portugal et/ou on adapte ses recettes fétiches, c'est ce que j'ai fait avec cette sauce pour pâtes. Je fais... ...

Filet Mignon de Porc à l'Italienne ...


Il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiné de filet mignon, ce fut chose faite lundi soir ... j'avais quelques bons légumes bien mûrs pour l'accompagner, je lui ai donc donné des saveurs italiennes ;-)Ingrédients pour 2 à 3 gourmands 1 beau filet... ...

Les Pâtes au Sucre "THE Recette" comme en Belgique !!


La semaine dernière j'ai vu passer sur FB une polémique débile (comme souvent d'ailleurs) concernant un épisode de "Super Nanny" dans lequel la maman préparait pour le repas de ses enfants de pâtes au sucre ... Certes elle ne faisait pas la vraie et bonne... ...

(Portugal) Spaghettis aux Porto, Crevettes et Palourdes ...


Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste de spaghettis... ...

Nouvelle section à Venir: le Portugal ...


Bonjour, certain(e)s d'entre vous le savent déjà, je ne vis plus en Belgique depuis quelques mois mais bien au Portugal ... hé oui à moi le soleil, le porto et la plage loll Nous y sommes allés pour de simples vacances de 11 jours en avril 2015, je vous... ...

Ratatouille à ma façon { recette à l'Omnicuisieur}


RatatouilleEnfin le temps des légumes qui nous annoncent l'été, courgettes, aubergines, un vrai bonheur!Pour me faire plaisir, j'ai voulu réaliser une ratatouille à ma façon, c'est à dire sans trop de préparation.J'ai choisit de réaliser cette recette... ...

Tourteau Farci aux Crevettes et aux Herbes ...


Pour mon dimanche de fête des mères (au Portugal) j'avais décidé de me faire plaisir, j'avais des tourteaux au congélateur, je les ai donc sortis la veille au soir pour les préparer pour le repas de midi après un bon apéro ;-) En général je prends du... ...

Tajine de Poulet aux Pommes et Raisins Secs ...


Envie de voyage, de soleil, de gaieté dans vos assiette ? Cette recette est faite pour vous !! Non seulement elle est savoureuse mais en plus facile et vite faite et en prime vous pouvez y mettre ce que vous aimez comme légumes ou fruits ... on dit merci... ...

Madeleine de Commercy géante


Madeleine géanteC'est allant au salon Chocolat et gourmandises près de chez moi que j'ai découvert sur le stand des Madeleines de Liverdun ce magnifique moule à madeleine géante que je n'ai pas eu de peine à trouver sur le net (cf ci dessous chez Amazon)MadeleineIngrédients... ...

Purée de Patates Douces à la Cannelle, Pétales frites ...


Pour accompagner mon rôti aux herbes, cannelle, figues et sa sauce sucré-salée j'ai opté pour un accompagnement légèrement sucré également et pour ça rien de tel que la patate douce qui se marie à merveille avec la cannelle ... Pour garnir mes petits... ...

Rôti de Porc aux Herbes, Cannelle, Figues et Sirop de Liège ...


J'ai préparé ce plat il y a quelques semaines déjà alors que nous recevions des invitées, je voulais un plat sucré-salé, plein de saveur et fruité à la fois, je pense que j'ai bien réussi mon mélange d'herbes et d'épices puisqu'il ne m'est resté que 4... ...

Velouté de Courge Butternut à l'Orange et Cannelle ...


Le froid est revenu en Belgique donc un bon velouté ne peut pas vous faire de tord, j'ai encore utilisé la butternut, seule courge que je trouve facilement à prix mini au Portugal (0.79€/pièce) et j'y ai associé des saveurs qu'on adore ici aussi: l'orange... ...

Tartelettes Chicons (Endives) et Echalote Caramélisées au Sirop de Liège ...


Il y a 2 semaines je recevais des amies et nos voisins pour l'apéro, il me restait 2 beaux chicons au frigo j'ai donc décidé de les utiliser pour ces petites tartelettes apéritive et elles ont eu un succès fou !! Tellement de succès que j'ai complètement... ...

Madeleines aux zestes de citron


MadeleinesLes madeleines sont mon pêché mignon. Rien de telles que ces petites gourmandises pour me replonger en enfance.Pourquoi les madeleines? Peut être que la proximité géographique de deux grands noms de la madeleine y sont pour quelques choses!!... ...

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...


Pour Pâques, j'adore customiser mes plats ou le dessert (vous avez du vous en rendre compte ici entre autre) l'année dernière donc le dessert y était passé aussi sous forme d'oeuf en chocolat qui cachait un délicieux petit gâteau citron/amandes ... je... ...

Pâques: Souris d'Agneau Confite aux Courgettes ...


Pour notre repas de Pâques je n'ai bien entendu pas résisté à faire de l'agneau mais pour changer un peu des recettes pleines d'ail, j'ai décidé d'y ajouter des courgettes confites pour faire une jolie sauceIngrédients pour 3 à 4 gourmands 1 belle souris... ...

Pâques: Nid de Pâques en Cheesecake Crevettes et Saumon sans Cuisson à la Tortilla ...


L'année dernière, nous recevions fifille et sa petite famille ainsi que ses beaux parents pour la première fois au Portugal, j'avais donc prévu un petit repas de Pâques simple et vite fait car avec un bébé d'un peu plus d'un mois sous le bras on a vite... ...

QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS COTES DE BORDEAUX ?


 Accords vins proposés avec les ROUGES :Potée au chouTourain à la tomateCassolette de champignons aux herbesPintade aux lardons et au céleriGaufres au sucrePaupiettes de veau aux olives vertesRognons de veau à la moelleRougets grillés, sauce au vin rouge et échalottesBrochettes d'agneau grilléesTartes aux champignonsGigot de moutonSauté de veau MarengoTourain à la tomateSalade aux foies de volaillesPoulet jaune aux galettes de ...

QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS VINS DU MEDOC ?


Ici, intrinsèquement, un Margaux n’a rien à voir avec un Pauillac (ni même avec un autre Margaux, tant les sols sont différents dans l’appellation), un Saint-Julien doit refléter l’élégance quand c’est la structure qui signe un Saint-Estèphe... Les terroirs signent les vins : graves garonnaises à Saint-Julien, quartz et cailloux roulés à Saint-Estèphe, croupes de graves maigres à Pauillac, graviers et cailloux à Margaux, ...

QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEURS ?


Le Classement vient saluer les efforts accomplis depuis des années par une poignée de vignerons passionnés qui élèvent des vins qui surprennent lors de dégustations “à l’aveugle”, écrasant parfois des crus beaucoup plus chers et renommés. On accède alors à des vins typés par des sols très différents, à des prix particulièrement abordables. Accords vins proposés :Agneau aux deux chouxBrie de MeauxCailles ...

Pâques: Idées Menu Originales ...


Le temps passe vitesse grand V, nous voilà déjà dans la dernière ligne droite pour Pâques et je vous avoue que je ne sais pas encore ce que je vais cuisiner de bon ... nous ferons un petit repas tout simple ce dimanche et à partir de demain je vous propose... ...

QUELS PLATS AVEC LES FORMIDABLES VINS DU Domaine Pierre GELIN ?


Domaine Pierre GELIN (FIXIN)
Pierre-Emmanuel Gelin
22, rue de la Croix Blanche
21220 Fixin
Téléphone :03 80 52 45 24 
Télécopie : 03 80 51 47 80 
Email : info@domaine-pierregelin.fr 
Site : www.vinsdusiecle.com/gelinpierre 
Site : www.domaine-pierregelin.fr 

À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le domaine est une ...


Petite semoule de millet à la vanille {recette sans gluten}


Semoule de millet A la maison on adore la semoule à la vanille, mais la semoule de blé! Mais il y a quelques temps on a découvert à maman une intolérance au gluten, du coup je suis en permanence à la recherche de recettes de substitution.Et sans me vanter,... ...

Dôme de Riz et Viande de Boeuf à la Mexicaine ...


La semaine dernière, il me restait un peu de riz et de a viande hachée sortie du congélateur, j'avais envie de cuisine mexicaine, ni une ni deux j'me suis mise au boulot ;-) J'ai ajouté à mon riz du coulis de tomate et des haricots rouges et j'ai eu envie... ...

Pennes aux Poivrons, Crème Ail et Echalotes et Oeuf Poché Express ...


Hier soir il me restait des pâtes aux poivrons et du poulet mais pas assez pour 2 personnes, je l'ai donc laissé à choupinet et ai eu l'idée de me faire une sauce vite fait et un oeuf poché express à déposer dessus ... j'avais déjà testé cette technique... ...

Roulades d'Asperges et Flan au Vin Blanc ...


Il y a quelques jours j'ai eu la chance de recevoir quelques asperges du jardin d'un ami (au Portugal) N'étant pas fan des asperges ni l'un ni l'autre je voulais les faire un velouté mais j'y ai renoncé car je trouvais stupide de ne pas profiter du bon... ...

QUELS PLATS AVEC LE SAINT ESTEPHE Château CLAUZET ?


Château CLAUZET (SAINT-ESTÈPHE)
Baron Velge - Directeur : José Bueno
Leyssac
33180 Saint-Estèphe
Téléphone :05 56 59 34 16 
Télécopie : 05 56 59 37 11 
Email : clauzet@chateauclauzet.com 
Site : www.chateauclauzet.com 

On est bien au sommet quand on fait une verticale de ce cru, très typé Saint-Estèphe, alliant puissance et ...


Velouté de Courge Butternut à la Banane ...


J'avais déjà incorporé de la banane dans un velouté de carottes donc quand j'ai commencé à couper ma butternut pour faire mon potage, je me suis dit que la malheureuse banane qui traînait dans le plat à fruits allait passer à la casserole aussi ... et... ...

Pancakes aux zestes d'Orange et Caramel au Beurre Salé à l'Orange ...


Il y avait longtemps que j'avais envie d'essayer une recette de pancakes en bouteille, j'entends par là que la préparation se fait dans une bouteille bien sur, c'est hyper pratique ... ce fût chose faite dimanche soir, après avoir été au restaurant le... ...

Cake au potiron et épices sans gluten à l'Omnicuiseur Vitalité


Cake sans gluten Ce que j'apprécie dans la cuisson à la vapeur pour les cakes entre autre, c'est que l'on peut diminuer de manière très significative les quantités de sucre et de matières grasses. Ce qui au final allège pas mal la facture calorique.Un... ...

Sardines Grillées au Beurre Ail / Coriandre et Thym ...


Il a fait bon en Belgique cette semaine et le week end dernier, et je ne doute pas que les beaux jours vont bientôt arriver, voici donc une recette que vous pourrez faire au bbcue ou comme moi dans une poêle-grill ... vous pouvez bien évidemment utiliser... ...

L'omnicuiseur Vitalité


Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un nouvel appareil qui trône dans ma cuisine: l'Omnicuiseur Vitalité.Mais qu'est ce que c'est que ce nouvel appareil, vous allez me demander? Pour la petite histoire, en surfant sur le net, je tombe sur une vidéo... ...

Liqueur de Citron au Miel ...


L'année dernière, ayant beaucoup d'oranges et de citrons épluchés suite à ma recette de Limoncello/orangello j'avais cherché un alcool ou une liqueur à faire à base de jus car la plupart du temps on utilise que les peaux, n'ayant pas tous les ingrédients... ...

Limoncello ou Orangello, Recette Facile ...


Il y a quelques années que je n'en avais plus fait et l'année passée j'me suis dit "pour quoi pas recommencer" après tout j'adore ça et en général les invités aussi, j'ai la chance d'avoir des citrons et oranges à disposition alors autant en profiter... ...

La gourmandise ne fait pas grossir ! Une diététicienne dit non aux diktats alimentaires


Ce livre signé Ariane Grumbach, est paru il y a déjà quelques mois. J’aurais pu vous en parler avant. Mais la période actuelle est plus propice : vous l'avez remarqué, nous entrons dans une période dite des « marronniers du printemps »? À ...

Ragoût de Poulet au Chorizo, Oeufs et Pommes de Terre ...


OUI je sais dans ce ragoût qui est parti d'un tajine en fait, j'ai utilisé des légumes pas de saison, sauf que: un tajine sans courgette et/ou poivron ce n'est pas un tajine pour moi mais comme j'y ai ajouté du chorizo donc à base de porc j'ai préféré... ...

Couronne de Porc en Croûte d'Agrume, Sauce au Miel ...


On a plus l'habitude de cuisiner la couronne d'agneau mais moi j'aime bien celle de porc aussi, surtout quand elle est à 1.99€ le kg lolll (euh, pas en Belgique hein faut pas rêver !!) il ne me restait plus qu'à trouver une façon de la cuisiner, autre... ...

Velouté de Courge Butternut aux Fruits Secs ...


J'ai découvert la butternut récemment, non pas que je ne connaissait pas mais en Belgique j'avais plutôt l'habitude de cuisiner le potiron, au Portugal de belles butternut de +- 1kg étaient vendues à 0.79€/pièce, j'en ai donc profité et depuis j'en achète... ...

Ragoût de Poulet au Vin Blanc et Oignon ...


Le poulet est sans aucun doute ma "viande" préférée, vous pouvez arrêter de vendre du porc, du boeuf et de l'agneau, du moment que j'ai de la volaille je suis heureuse loll j'en cuisine donc souvent, en ragoût parfois mais toujours en changeant de sauce... ...

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!


OUI déjà 10 ans que mon blog existe, si vous me demandez pourquoi j'ai ouvert ce blog le 21 février 2007, je vous répondrai comme la plupart des blogueuses: pour conserver plus facilement mes recettes et les partager avec ma fille et ma famille ... Au... ...








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Coup de cœur Millésimes
LEQUART
Laurent LEQUART
51700 Passy-Grigny

BEAUVALCINTE
Domaine BEAUVALCINTE
84190 Suzette

HAUT MACO
Château HAUT-MACÔ
33710 Tauriac

RAYMOND LAFON
Château RAYMOND-LAFON
33210 Sauternes

DESTRIER
Château LE DESTRIER
33330 Saint-Pey-d'Armens

AUBERT
Jean-Claude et Didier AUBERT
37210 Vouvray

LANIOTE
Château LANIOTE
33330 Saint Emilion

POULETTE
Domaine de la POULETTE
21700 Corgoloin

CRAIN
Château de CRAIN
33750 Baron

PLINCE
Château PLINCE
33500 Libourne



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CLASSE PREMIER GRAND VIN, LE Domaine BARON de L'ECLUSE
Crumble pomme - cerises
- LES PLATS PARFAITS SUR LES MEILLEURS CHATEAUNEUF-DU-PAP …
* QUELS VINS SUR VOS RECETTES DE BROCHETTES ?



Coup de cœur Vins du siècle
CHATEAU ROUMAGNAC LA MARECHALE
Thierry Dumeynieu
33126 La Rivière

CHATEAU DU MASSON
Michel, Françoise et Olivier Gautey
33420 Moulon

CHATEAU LE SOULEY-SAINTE-CROIX
Riffaud Père et Fils
33180 Vertheuil

CLOS TRIMOULET
Earl Appollot
33330 Saint-Emilion

CHEVILLON-CHEZEAUX
Philippe et Claire Chezeaux
21700 Nuits-Saint-Georges

CHATEAU LA MOULINE
Cédric Coubris
33480 Moulis

DOMAINE GUIZARD
Gérant familial : Rémy Boyer Chammard - Régisseur-Œnologue : Damien Babel
34880 Lavérune

DOMAINE DE L'AMAUVE
Christian Vœux
84110 Séguret

CHAMPAGNE PIERRE MIGNON
Pierre Mignon
51210 Le Breuil

DOMAINE DU CLOS DE L'EPINAY
Luc et Marie-Claire Dumange
37210 Vouvray


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